黒にんにくの加工//失敗(苦い経験)にもめげずに

趣味はガーデン用小物・物置・車庫などの木製の製作、石窯でのパン・ピザ・イモ等の料理、仕事の中での新規商品開発や物・こと創りなど・・・。
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黒にんにくの加工//失敗(苦い経験)にもめげずに

テーマ：ブログ

2013/10/10 06:58

加温し過ぎて失敗した　にんにく

長沼産のにんにく　10　㎏　仕入

炊飯器に入れて　加温の準備

保温のスイッチを入れて加工スタート

今までの　成功の確率が　30% 台です。経験と技能不足が主な原因です。

ネットで仕入れた　情報だけでスタートしたので　やむを得ないと

心に言い聞かせ　失敗(苦い経験)は成功への　一里塚と思うと

　何故か　心に湧き上がるものを感じます。

成功するまでやり続けます。試作用に長沼産にんにくを10㎏も仕入れてます。

年内には　まともな　黒にんにく　　の加工体制を完成させます。

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ぐっさん

2013/10/10 09:25

自家製　黒にんにく・・・
すごいですねぇ！
成功したら、私も作ってみます(*^_^*)
成功、期待してますよ☆
シフォンケーキ

2013/10/10 10:01

実家の84歳の母が取り寄せで『黒ニンニク』愛用者です。
正確には『黒酢にんにく』ですが、おいしいですね～

にんにくは、野菜の王様☆
大好きですが『キオーレオピン』という広島の会社が出しています健康補助錠剤を、実は愛用しています。
職業柄、練習（ピアノ）過多で腱鞘炎になりやすいので、、、

是非のご成功を☆
大阪の空の下で、期待して、祈っています＼(~~)／
（勿論、ご成功のブログも待ってますから～♡）

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