趣味はガーデン用小物・物置・車庫などの木製の製作、石窯でのパン・ピザ・イモ等の料理、仕事の中での新規商品開発や物・こと創りなど・・・。
いろんな話題満載で毎日更新目指して書いてます！

手作りピザつくり//8日のイベント向けに

テーマ：ブログ
2013/09/07 06:48
道産小麦粉を使い生地作りに励む
大作先生（パンつくりの名人）



空焼きした　ピザ生地



イタリア産のモッッエレラチーズ



カゴメのトマトソースを使いトッピングの開始



明日8日日曜日に札幌市内桑園地区で開催の　ミニ大通り祭り
に移動式石窯小屋を持込み仲間と参加。

事前に手作りピザ（マルゲリーター）を作り　冷凍保存中
明日　会場で解凍し　バジルを乗せて　450℃に加熱した
石窯で　一気に焼き上げ　販売します。

目標は300枚？？？　天気が心配です。
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プロフィール

シャチョー

北海道にて寒冷地向けの木製エクステリア、お庭、外構工事の施工会社を営んでいます。「屋根のある楽しい空間づくり」をテーマに展示場を変化させています。これからは「食べられる庭」を目指してアイディアを練ります。

トーホテック「庭と屋根のある楽しい空間づくり」

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