百笑おじさんの暇つぶし

石窯の中サイズの成型に取り掛かる



一層目の粗仕上げ



粗仕上げの後一層目の形を整える



2013年度石窯製作は4つのタイプを　一気に行う。

全てが完成するのは　6月下旬頃？？？？

小型のＳタイプ・・　ピザ焼き他に使用・・家庭向け（趣味）
中型のＭタイプ・・　ピザ・焼き芋・パン等万能タイプで家庭向け
大型のＬタイプ・　・店舗・イベント向け・・業務用になります。
大型のＬＬタイプ・・店舗・イベント向け・・熱効率がよく、焼き上げの
　　　　　　　　　　　スピードアップ、省エネ等に優れている。

製造する石窯の大きな特徴は
1.　本体は自前で一体成型て゛ある。・・・オリジナル
2.　蓄熱性能に優れている。・・エネルギーコストが下がる
3.　輻射熱・放射熱で一気に焼き上げる。
4.　高温にも耐える構造・・ヒビは入ります。
5.　木材を燃料にした　基本設計
6.　内部はドーム型で熱の廻り・排気効率がよい。
7.　スウェーデン国レクサンド市の石窯マイスターの技術指導
8.　移動可能／／架台に設置する・・イベント参加を考慮して

石窯内部の温度分布については昨年　独立行政法人　道総研の
産業技術本部の工業試験場に依頼して　サーモグラフィーによる
温度分布の測定を依頼した。
結果は　想定以上の結果に驚いてます。