石窯活躍//札幌オータムフェスト会場にて/影武者で活躍

趣味はガーデン用小物・物置・車庫などの木製の製作、石窯でのパン・ピザ・イモ等の料理、仕事の中での新規商品開発や物・こと創りなど・・・。
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石窯活躍//札幌オータムフェスト会場にて/影武者で活躍

テーマ：ブログ

2012/09/14 07:26

さっぽろオータムフェスト2012の会場となる大通り公園

石窯の設置場所は6丁目会場

テーブルの置くに仮設の屋根と耐火ボードに囲われて待機中の石窯

薪にて加温し　テスト中の石窯/400度まで上昇中

13日の午後会場にて打合せ//本州並みの蒸し暑さにタオル持参

14日の金曜日から　30日の日曜日までの17日間　札幌市内の大通り公園にて

開催されます　さつぽろオータムフェスト2012　にイベント会社から　石窯の借用依頼があり

お化粧直しをして現地に搬入し　会場に設置　完了

明日からの　稼動に対して　細かい打合せを会場で行った。　

燃料に薪を使用の為、　消防の火災防止の観点から耐火ボードで囲い、雨対策で屋根も付け

影武者の雰囲気です・・・大活躍間違いなし

当社からも石窯の管理担当として期間中1名を現場に派遣し万全を基す。私も時々行きます。

多くの来客に　石窯ピザの美味しさを実感していただく事を期待してます。

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