ジャムジャム♪

テーマ:お食事ネタ。
どうも!ご無沙汰しております!
風邪なのか豚インフルなのかわかりませんが、
ひき始め3日、発熱してさらに3日。
熱が下がって2日ほどになってやっと徐々に元気になってきましたw

ゴールデンウィークはどこにも行かず、
ひたすらホームページのインターフェースのリニューアルを行ってました☆

春ですからね!
お花たっぷりです花

なんせ、ゎたしは徳島市川内町でエクステリア・ガーデンの設計・施工を営む

株式会社 創建のホームページ管理者ですから!





独学ながら頑張っておりまーす!




はぃ。今回は、姉が現在はまっている?ジャム作りについて。
簡単に作れて、おいしい!

というのも、今回どこかからイチゴを沢山頂いたそうなのですが、
薄味だったということで、食べないのも勿体ないから


ジャムにしちゃぇ!!!


ということで始めたそうです。




ぁたしも中学の家庭科で作ったょ~!
砂糖水で煮りゃいいもんね~。




なんて、簡単に言ったら鼻で笑われました。。




我が家のジャムはそんな家庭科レベルじゃなぃゎょ!と。

ポイントとしては、こちらの蜂蜜!
honey


ザクロジャムにならないか少し心配ですが、
全く問題ナッシン!



あまりの量でこんなに沢山できましたw
strawberry_jam01



フランスパンにも相性バッチリなジャムが完成♪
strawberry_jam02



味見担当のラテにも大人気☆
latte01





そして、その後…
大量の文旦を貰い…
buntan




2度目のジャム作り!!
今度もこちらの蜂蜜を使用!
honey_wiz_buntan



まずは文旦をカット!
皮ごとカットですっ!
cut_buntan



そしてフライパンで炒める。
蜂蜜もタップリ投入してコトコト煮る!
fried_buntan


そして、文旦ジャム完成みかん
buntan_jam






しかし…
ラテは文旦ジャムは食べず…



苺ジャムの方がお気に召してるようで、
こぉやってせがむんです。














latte02














ジャム作り&グルメラテのお話でした☆
ではまたぁ~!!

※ちなみに風邪ひいたおかげで3kg痩せましたw
  だけど甘い物の話をしていたら、甘い物が食べたくなって…
  ってこりゃ、また体重が元にもどっちゃぅな。。(T-T)
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コメント

  1. 2009/05/14 02:32
    木イチゴのジャムは毎年作っていますが
    いろいろ作ったジャムの中でいちばん美味しかった
    ものは、クロマメの木(天然のブルーベリー)です
    とにかく旨いですが、最近はクロマメを採ることが
    なかなか出来ません。
  2. 2009/05/14 08:28
    ご無沙汰でしたね♪
    私も何年かぶりで熱が出てここ数日、ちょっと
    辛いでですぅ。
    (皆は釣りばかりしてるから「お魚インフルエンザ」じゃないの?って言われてます・笑)

    ジャム、とてもおいしそう!見てたら食欲出てきたので
    大丈夫かなぁ?(笑)
  3. 娘ブログ姉☆
    2009/05/14 10:37
    いやぁ~ジャム作りって面白い!

    かなりはまりますっ!!w


    今は小夏を頂いてるので密かに小夏ジャム?とか
    考えてますが・・・

    あっ…キウイもあるんですよねぇ~
    キウイジャムってどうだろう??


    ちなみに苺ジャムは普通のハチミツで作り
    ブンタンジャムは、ザクロハチミツで作ってみました~

    一応?工夫してみてるんですぅ★★★


    なぁ~んて、全て創作なんですけどね…
    創建だけに…(サブッ


    そうそう、ちょっとした小夏ネタを送ります~

  4. 2009/05/14 14:09
    >toledo様
    木イチゴのジャム、おいしそうですね☆
    毎年作られているんですか?!
    スゴーィ゚・*:..:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:..:*
    ブルーベリーもいいですね!!
    採り立ての果物で作ると、一層おいしいでしょうね♪
    ぅらゃましぃっ!!w
  5. 2009/05/14 14:18
    >ブローロ様
    ご無沙汰しております!
    ご心配頂き、ありがとうござぃます!

    お魚インフル?!(キイタコトナィw
    新種じゃなぃですかっっ!w
    って、笑いごとじゃなぃ!
    大丈夫ですか???
    ゎたしは咳が残る程度で、周りの人の心配が出来るまでに
    回復いたしましたww
    食欲も順調に増え、

    増えて、増えて、増え過ぎております。。(悩
  6. 2009/05/14 14:26
    >姉☆
    ほんと、はまってるょねぇ~w

    しかしながら、キウイはいかがなものだろう。
    甘いってイメージがなぃ物が甘くなるって…

    失敗しそうww

    まぁ、キウイは酸っぱい物である、ぃゃ、
    酸っぱい物であって欲しぃ!とゎたしが勝手に
    思い込んでいるからかもしれませんがw

    小夏ってみかんの仲間…だょねぇ?
    あまり聞き慣れない果物の名前なんで
    すぐにピンと来なかったw
    ゎが家にはなんで、文旦だの小夏だの
    ピンと来ない系ばかり集まるのかしらw不思議w

    でゎでゎ、小夏ネタお待ちしてまーす♪

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プロフィール

hibiki

娘であり、ホームページの新米管理者やっております☆
創建は四国の徳島でエクステリア業を行ってますが、私は東京で管理者として、また、10年以上CADに携わって来た経験を生かして、図面作成サービスのお仕事を頑張ってます♪
どうぞ、宜しくお願いします!!

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