トマトの温室栽培/加工用と生食用
テーマ：ブログ
2012/08/16 07:26
トマト栽培専用のビニールハウス
収穫を待つ加工用トマト
生食用のミニトマトの収穫作業１ケづづていねいに収穫
収穫したトマトの選別と出荷準備
わが町で元気のある 農業生産法人の トマト専用のビニールハウスです。
地域の3軒の農家が集まり、それぞれが長年蓄積したノウハウを持ち寄って
組織した法人です。 皆 昔からの友人ばかりです。
ほとんどか 加工用のトマト（果肉が厚い）の栽培 一部は直販店での販売用ミニトマトも
栽培されている。 トマトが赤くなると 医者が青くなると言うことわざがある位
カラダに良い野菜です。
収穫期に連日多忙を極め 収穫・選別・出荷に追われ お盆休みはおろか
土・日・祝・祭日等全くない状況が暫く続く・・でも冬はたくさん雪が降り、長期休暇あり
常に新しいものに挑戦する 仲間です。
収穫を待つ加工用トマト
生食用のミニトマトの収穫作業１ケづづていねいに収穫
収穫したトマトの選別と出荷準備
わが町で元気のある 農業生産法人の トマト専用のビニールハウスです。
地域の3軒の農家が集まり、それぞれが長年蓄積したノウハウを持ち寄って
組織した法人です。 皆 昔からの友人ばかりです。
ほとんどか 加工用のトマト（果肉が厚い）の栽培 一部は直販店での販売用ミニトマトも
栽培されている。 トマトが赤くなると 医者が青くなると言うことわざがある位
カラダに良い野菜です。
収穫期に連日多忙を極め 収穫・選別・出荷に追われ お盆休みはおろか
土・日・祝・祭日等全くない状況が暫く続く・・でも冬はたくさん雪が降り、長期休暇あり
常に新しいものに挑戦する 仲間です。
南仏産の野菜//ビーツ
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2012/08/15 13:09
ファームレストラン見学の為 南仏プロバンスに向かう途中のスーパーで
買い求めたビーツの種を自社の温室に播種し成長
収穫したビーツとズッギニー・・来場者に差し上げ試食してもらう
手前の真空パックは 今月初めに加工した、手作りのスモークハム
来社した友人にはバルセロナで仕入れた 丸いズッキーニーと
一緒にお土産としてプレゼント
お盆休みで 来客もなく ゆったりとしていたら 知人が尋ねてくれました。
久しぶりなのと 暇なので 10時～14時まで時が経つのも忘れ 延々と
四方山話に花が咲いた。
帰り際に温室へ行き、食べごろのビーツとズッギニーを収穫しプレゼントした。
ビーツは南フランスのとあるスーパーで 種を求め 持ち帰り 会社の温室に播種
ズッキーニーはスペインのバルセロナの大通りの露天の花屋さんで 種を仕入れた。
此方では珍しかったのでみんなに少しづづ 試食品として プレゼント中です。
買い求めたビーツの種を自社の温室に播種し成長
収穫したビーツとズッギニー・・来場者に差し上げ試食してもらう
手前の真空パックは 今月初めに加工した、手作りのスモークハム
来社した友人にはバルセロナで仕入れた 丸いズッキーニーと
一緒にお土産としてプレゼント
お盆休みで 来客もなく ゆったりとしていたら 知人が尋ねてくれました。
久しぶりなのと 暇なので 10時～14時まで時が経つのも忘れ 延々と
四方山話に花が咲いた。
帰り際に温室へ行き、食べごろのビーツとズッギニーを収穫しプレゼントした。
ビーツは南フランスのとあるスーパーで 種を求め 持ち帰り 会社の温室に播種
ズッキーニーはスペインのバルセロナの大通りの露天の花屋さんで 種を仕入れた。
此方では珍しかったのでみんなに少しづづ 試食品として プレゼント中です。
家内の還暦祝い//バラの花60本
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2012/08/12 18:48
60本のバラの花束を渡したら 2本の花瓶に分けて活けられた
分けられた バラの花 その1
分けられた バラの花 その2
長年連れ添った 家内も今年還暦を迎えた 良くぞ 我がままな、道楽亭主に
付き合ってくれたものだと ありがたく心では思っていても 口に出しては言えません。
そこで町内のバラ生産農家さんに頼んで毎年 年の数だけのバラを
花束にしてもらって 誕生日に 恥ずかしながら 手渡しします。
何を思ったのか 家内から来年は21本からで結構ですよ？？との提案
本数が増えるのは結構なことだが その分 歳もとる事になります。微妙な判断・・・
関東に就職した、3人の子供達も感謝の意を表す意味で 夫婦で箱根の温泉旅館にご招待
ただし東京までの交通費はこちら持ち。 家内は大喜び
分けられた バラの花 その1
分けられた バラの花 その2
長年連れ添った 家内も今年還暦を迎えた 良くぞ 我がままな、道楽亭主に
付き合ってくれたものだと ありがたく心では思っていても 口に出しては言えません。
そこで町内のバラ生産農家さんに頼んで毎年 年の数だけのバラを
花束にしてもらって 誕生日に 恥ずかしながら 手渡しします。
何を思ったのか 家内から来年は21本からで結構ですよ？？との提案
本数が増えるのは結構なことだが その分 歳もとる事になります。微妙な判断・・・
関東に就職した、3人の子供達も感謝の意を表す意味で 夫婦で箱根の温泉旅館にご招待
ただし東京までの交通費はこちら持ち。 家内は大喜び
移動型・石窯小屋戻る//お寺でのイベント
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2012/08/11 07:30
イベントの案内看板
開店前の石窯小屋・・石窯は薪で加温中
販売開始 450度の高温でピザを一気に焼き上げる
イベント会場からの引き上げ・・クレーンで吊り上げ
無事に戻ってきた 石窯小屋・・次は9月1日に
石窯小屋は何処のイベントに参加しても 珍しさもあって 多くの人が集まり
物珍しく覗かれ そして 薪で焼いた ピザを召し上がっていただきます。
イベント終了後も 暫く そのまま設置して 地域の子供達から 老若男女に5回程
楽しんでもらったとの事・・・・石窯小屋を製作した 意図に沿ってお使い頂き感謝
先日 クレーン付のトラックで 引き上げて 会社に戻ってきた。次のイベントに向けての
メンテナンスに取り掛かる。 これからしばらく イベントに参加することが増える。
展示場内の新設の石窯も完成、 遊ハウス内の石窯もタイルの張替え工事あり
開店前の石窯小屋・・石窯は薪で加温中
販売開始 450度の高温でピザを一気に焼き上げる
イベント会場からの引き上げ・・クレーンで吊り上げ
無事に戻ってきた 石窯小屋・・次は9月1日に
石窯小屋は何処のイベントに参加しても 珍しさもあって 多くの人が集まり
物珍しく覗かれ そして 薪で焼いた ピザを召し上がっていただきます。
イベント終了後も 暫く そのまま設置して 地域の子供達から 老若男女に5回程
楽しんでもらったとの事・・・・石窯小屋を製作した 意図に沿ってお使い頂き感謝
先日 クレーン付のトラックで 引き上げて 会社に戻ってきた。次のイベントに向けての
メンテナンスに取り掛かる。 これからしばらく イベントに参加することが増える。
展示場内の新設の石窯も完成、 遊ハウス内の石窯もタイルの張替え工事あり
石窯のあるお庭//火を入れる
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2012/08/10 08:09
耐火モルタルを焼き固める為の火を入れる
関係者が集まり 感動の一瞬です
石窯に火が入りました・・記念すべき一瞬です
タイルも張り終え 断熱煙突工事も終え完成 次の工程は耐火モルタルを焼き固める作業
モルタルは加熱する事で レンガへと変化 耐火モルタルから 耐火煉瓦へ変身
加熱を繰り返しながら 焼き固めて 頑丈な 石窯へと変化させます。
燃焼の具合も、吸気・排煙も 良好で 長年積み上げた技術と経験が この石窯には
込められてます。・・・これから 一緒に 楽しみます。
関係者が集まり 感動の一瞬です
石窯に火が入りました・・記念すべき一瞬です
タイルも張り終え 断熱煙突工事も終え完成 次の工程は耐火モルタルを焼き固める作業
モルタルは加熱する事で レンガへと変化 耐火モルタルから 耐火煉瓦へ変身
加熱を繰り返しながら 焼き固めて 頑丈な 石窯へと変化させます。
燃焼の具合も、吸気・排煙も 良好で 長年積み上げた技術と経験が この石窯には
込められてます。・・・これから 一緒に 楽しみます。
畑おこし//ひまわりの種まき
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2012/08/09 10:45
百笑おじさんがトラクターに乗り畑を耕す
まじめに作業中の百笑おじさん
完了・・・これから ひまわりの種まき
お盆も近くなってきた そろそろ 緑肥用のひまわりの種を蒔く時期です。
事前に耕してた 畑を更に細かく耕す必要があるのでトラクターで作業を行う。
明日は天気予報によると小雨がありそう
そこで タイミングを見計らって 畑を耕し ひまわりの種をまくための準備をする。
化学肥料を使わずに 有機肥料のみで 野菜類を育てる パーマカルチュアーを
行う為の 準備でもあります。
来春の作付けの為の準備でもあります。
まじめに作業中の百笑おじさん
完了・・・これから ひまわりの種まき
お盆も近くなってきた そろそろ 緑肥用のひまわりの種を蒔く時期です。
事前に耕してた 畑を更に細かく耕す必要があるのでトラクターで作業を行う。
明日は天気予報によると小雨がありそう
そこで タイミングを見計らって 畑を耕し ひまわりの種をまくための準備をする。
化学肥料を使わずに 有機肥料のみで 野菜類を育てる パーマカルチュアーを
行う為の 準備でもあります。
来春の作付けの為の準備でもあります。
石窯のあるお庭//石窯の完成です
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2012/08/08 06:46
石窯と架台を庭のテラスに設置総重量2500キログラム
ガゼボを設置し タイル・塗り壁でお化粧
ステンレス製の2重煙突も完成
完成した石窯
最終仕事//焚口の耐熱塗料による塗装
8月7日 石窯の完成です。 なぜか 家内の誕生日と重なりました
この石窯はスタートから11号機です。・・良くぞここまで飽きもせずに
完全改良を重ね続けてこられたものだと 我ながら感心をするやら
自分のバカさ加減に呆れるやら
又 今回の完成が 黙って見ていた？？
会社の仲間や家内への感謝の意を表す事になったのかも知れません。
本格的な石窯製作のルーツは我が町の姉妹都市交流先のスウェーデンの
レクサンド市です。 20周年記念事業として わが町に石窯を寄贈
2006年12月に技術者2名が来て町内に本格的な石窯を製作
その時お手伝いをして 色々と技術の取得と指導を受けた。
その時の経験をベースに試行錯誤を繰り返し 今回の石窯へと辿り着きました。
更には 今年は姉妹都市交流25周年でわが町から40名の訪問団が9月に
レクサンド市へ行き記念事業を行う。
当時の技術者に報告出来ないか？？？ 思案中です。
ガゼボを設置し タイル・塗り壁でお化粧
ステンレス製の2重煙突も完成
完成した石窯
最終仕事//焚口の耐熱塗料による塗装
8月7日 石窯の完成です。 なぜか 家内の誕生日と重なりました
この石窯はスタートから11号機です。・・良くぞここまで飽きもせずに
完全改良を重ね続けてこられたものだと 我ながら感心をするやら
自分のバカさ加減に呆れるやら
又 今回の完成が 黙って見ていた？？
会社の仲間や家内への感謝の意を表す事になったのかも知れません。
本格的な石窯製作のルーツは我が町の姉妹都市交流先のスウェーデンの
レクサンド市です。 20周年記念事業として わが町に石窯を寄贈
2006年12月に技術者2名が来て町内に本格的な石窯を製作
その時お手伝いをして 色々と技術の取得と指導を受けた。
その時の経験をベースに試行錯誤を繰り返し 今回の石窯へと辿り着きました。
更には 今年は姉妹都市交流25周年でわが町から40名の訪問団が9月に
レクサンド市へ行き記念事業を行う。
当時の技術者に報告出来ないか？？？ 思案中です。
実りの秋ももう少し/サンルームのぶどう
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2012/08/07 07:27
実りの秋までもう少し
サンルーム内にぶどうの蔓を引き込み 葉っぱで真夏の
厳しい陽射しを遮ってもらう。
又 ぶどうの果実の成長過程も 同時に楽しめる。
来月になると 果実も完熟し 甘みたっぷりの 果実の収穫が
楽しめます、 自然と共成する生活に楽しみと喜びを感じます。
サンルーム内にぶどうの蔓を引き込み 葉っぱで真夏の
厳しい陽射しを遮ってもらう。
又 ぶどうの果実の成長過程も 同時に楽しめる。
来月になると 果実も完熟し 甘みたっぷりの 果実の収穫が
楽しめます、 自然と共成する生活に楽しみと喜びを感じます。
石窯のあるお庭//石窯に排気の二重煙突
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2012/08/04 13:58
外観はほぼ完成する
二重煙突にする為の部材の事前加工
水平部分の排気煙突の取り付け
煙突工事がほぼ完了あとは 耐熱テープで隙間を封印する
煙突をアルミ針金で固定する
石窯ももう少しで完成の運びとなりました。 今回は二重煙突の設置工事の様子です。
内側の煙突は120φ 外側の煙突は150φを取り付ける。
今年の様な 豪雪にも負けない丈夫な煙突保護用支柱を製作し架台に固定。その上に煙突を
載せ固定する。
来週草々には 接続部分や開口部を 耐熱アルミテープを張り封印する、これにより煙がスムースに
排出される事になる。 細部を残してお盆前までにはほぼ完成、
初火入れ式を企画してみます。
5.6日と 蒸し暑い関東へ出掛けます、 ブログはお休みです。
二重煙突にする為の部材の事前加工
水平部分の排気煙突の取り付け
煙突工事がほぼ完了あとは 耐熱テープで隙間を封印する
煙突をアルミ針金で固定する
石窯ももう少しで完成の運びとなりました。 今回は二重煙突の設置工事の様子です。
内側の煙突は120φ 外側の煙突は150φを取り付ける。
今年の様な 豪雪にも負けない丈夫な煙突保護用支柱を製作し架台に固定。その上に煙突を
載せ固定する。
来週草々には 接続部分や開口部を 耐熱アルミテープを張り封印する、これにより煙がスムースに
排出される事になる。 細部を残してお盆前までにはほぼ完成、
初火入れ式を企画してみます。
5.6日と 蒸し暑い関東へ出掛けます、 ブログはお休みです。
介護補助車両に乗って散歩を楽しむ コーギー犬
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2012/08/03 14:47
元気に散歩中の コーギー犬
後脚が老化し歩行困難の為 介護車両を利用
ほぼ毎日 出勤時に元気に散歩していた ご近所のコーギー犬
我が家にも元気なコーギー犬（コロン・おす）がいて、親近感を覚え
通勤マイカーの中から 手を振って挨拶を交わしていたが、 ある日から
介護車両に乗っての散歩する姿になって 驚きました。
オーナーさんにお話を聞いてみると、後足のみが弱り歩行が困難になったが、
犬は元気で 散歩に行きたいとせがむので 介護車両に乗せての散歩となる
犬の持つ本能の素晴らしさに 感激 何時までも元気に散歩を続け欲しい
感動を与え続けて欲しいものだ。
後脚が老化し歩行困難の為 介護車両を利用
ほぼ毎日 出勤時に元気に散歩していた ご近所のコーギー犬
我が家にも元気なコーギー犬（コロン・おす）がいて、親近感を覚え
通勤マイカーの中から 手を振って挨拶を交わしていたが、 ある日から
介護車両に乗っての散歩する姿になって 驚きました。
オーナーさんにお話を聞いてみると、後足のみが弱り歩行が困難になったが、
犬は元気で 散歩に行きたいとせがむので 介護車両に乗せての散歩となる
犬の持つ本能の素晴らしさに 感激 何時までも元気に散歩を続け欲しい
感動を与え続けて欲しいものだ。
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