バラのマカロン
今日
バラのマカロンを買いに行ってきました。
去年末、あるワインの試飲会で、
席を一緒にしてくださったケーキ屋さんのご夫婦。
私の名刺のイラストを見てすぐに
「ショップカードのイラストを
描いてほしい」と
おっしゃってくださいました。
今年始めに
完成したイラストを持って伺った際、
いただいたバラのマカロンが
とってもおいしくて、
バラ好きな庭ブロのみなさんに、
ご紹介したいと
ずっと思っていました。
今日は、春らしく天気がいいので、
私のところからは少し遠い
新潟空港近くのケーキ屋さんへ
このナチュラルな色が目を引きます。
マカロンに独特の色を付ける
”色粉”は一切使いたくないのだそうです。
せっかくブログに載せるので、
お電話して詳しくお聞きしました。
生地は、
日本に輸入される中で一番少ない
シシリー産のアーモンドを使っているそうです。
ほのかなピンクは、ラズベリーパウダー。
クリームは、
ライチのピューレを牛乳を使わず
バタークリーム状にしたのだそうです。
そして、バラのジャムは、
店主が長年育ててきたバラで、
5種類バラの花びらで作っているのだそうです。
マカロンは、来月中旬頃で販売終了。
次は、秋の販売だそうですよ。
このケーキ屋さんは、
近年、野菜や果物も畑で作り、
それをケーキに使うことを
楽しんでいらっしゃいます。
ショップカードのイラストは
奥様から
「主人が土を耕しているところと
愛犬のボーダーコリーを描いてほしい」
とリクエストをただきましたので、
こんなふうに描いてみました
コメント
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2012/03/29 19:17以前、薔薇の生産元から 薔薇ジャムを頂きました
1ダース イングリッシュの中でも香りの良い
花びらで作られたジャムでした 美味しいと言うよりも
良い香りが印象に残っています。
薔薇のマカロンは食べた事がないので 興味ありです
ただ、あの大きさで どうしてあの値段になるのか
少し納得していませんが、嫁さんの喜ぶ顔が見れるので
時々買ってきます。[Res]Flower smile2012/03/30 11:14バラジャム1ダースって、すごいですね(^0^)
ブログに書ききれなかったのですが、
バラは、ハーブを日本に広めた故橋本さんという方からいただいたもので、オールドローズと他の名前は忘れたそうです。
このマカロンは1個240円ですが、このこだわりを聞いたら納得しました〜。
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2012/03/29 21:45美味しそう 食べてみたいです
イラストも可愛いです
[Res]Flower smile2012/03/30 11:21みなさんに送ってさしあげたいくらいです。
マカロンは、クリームがあまり入っていない物が多い中、
店主は、クリームをたっぷり入れたかったのだそうです。
これが、バラジャムの味をまろやかにしてくれています。
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2012/03/29 22:11控え目な色目から、中を割ると鮮やかなバラジャム。。
割った時の感動が伝わってくるようですね~(*^_^*)
イラストもとってもステキです(*^。^*)
ふわりとした気分になりますね^^[Res]Flower smile2012/03/30 11:28そうそうそうなのです。
色がきれいですよね。
この色どうりの味ですよ。
イラストは、店主がケーキと野菜作りに愛情をそそいで、
耕すあとから植物が育つというイメージです♡
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2012/03/29 22:17薔薇ジャム大好きです。
このお菓子は薔薇ジャムも手作りなんですね~。手のかかったお菓子を見るとうれしいですよね。
美味しそうですねぇ。
イラストもあったかい感じで素敵です。[Res]Flower smile2012/03/30 11:52「薔薇ジャム大好き」とは、Ruiさんらしいですね〜。
マカロンご紹介してよかった〜♡
マカロンを買いに行った時は、他のお客様もいらしたので、ほとんど話しをしなかったのですが、軽い気持ちで電話でお話をお聞きしたら、このブログでは書ききれないくらいのこだわりでした。機会があれば、バラの写真も撮らせていただきに行ってきますね。
犬が大好きなので、ワンちゃんを描かせていただことが
うれしいです。
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2012/03/29 22:48バラを育て、バラジャムを作り、お菓子にされるなんて、すごいステキ♥ そして、とてもおいしそう!!
そして、イラストも素敵ですね~。Flower smileさんのイラストは、いつも、ほんわかした気持ちにさせてくれますね~(*^_^*)[Res]Flower smile2012/03/30 11:43みなさんほんとうにバラがお好きですね。
なんだか最近私も伝染してきました^^
おいしいことが、写真でもつたわりますよね。
私は、がんがん描くタイプではないので、
仕事を頂くと、まずは不安になります。
一生懸命描いて、よろこんでいただけるので、
続けていられます。
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