狭いながらも楽しいお庭

聞いて下さい、この忙しい時に・・・よりによって

おせちの食材の買い出しに、そうしたら

夫のがその先には背黒イワシが

それも大きなパック！私の気持ちは


もう戦意喪失ですが・・・アンチョビにしなくては


まんず手開きにして～、一枚ずつ塩をまぶして


タッパーに詰めていきまして・・・


サランラップぴったーと貼りつけて一応終わり


これから一週間、冷蔵庫でお眠り！！

そして・・・オリーブオイルをたーっぷりと注ぎ

アンチョビの出来上がりです

時間が掛かりましたよ

勘弁してほしいですよね！


柚子のハチミツずけでーす!(^^)!ほろ苦くて

美味で～すお正月過ぎに火を入れれば

柚子ジャムになります！


鶏の胸肉で・・・鶏ハムです。冷蔵庫で一週間

持ちます。冷凍庫だと一カ月ＯＫです


端っこのオヤツです。端っこって美味しい

ですよね!(^^)!

今年は子供の帰省が大晦日、でもお嫁さんが

おせちを何種類か作って来てくれます

夫の病気の事があるので、気を使ってくれて

います！メールも息子よりも心配して頻繁

にくれます

お正月はいっぱい話をしましょうと言ってくれて

私のストレス解消の時間になりそうです（*^_^*）