もってけ☆エクステリア(≧▽≦)ヾ

こんばんは＾＾

『今日のクソ寒さは一体何なんだ！（怒）』　と、
一人で画面に向かって檄を飛ばしている三十路です。

さて、注文しておいたブツが、本日やっと手元に届きました。
これが届くのをどれだけ待ち望んでいたことか…

何かというと、ホームページ作成ソフトです。

独立して今年で５年目です。
今までGoogle先生の無料サイトで頑張ってきましたが、
もうそろそろ限界なんです。

去年の今頃もサイトの大改修工事を行いました。
その結果、今のサイトに生まれ変わったんだけども、

実のところ、おじさんが本当に造りたいなって、
思っていた内容とは、かなりかけ離れているのね。

けれど、節目の年（今年のこと）までは、これで頑張る！
と、自身で決めていたので、出来る限りの手を尽くしたのが、
今の状態なわけです。

だけんども、日々の更新やら、載せたい情報やら、
肝心要の雰囲気やらが、どうにもこうにも上手くいかなくてさ。。。

そんな中で、色々と煮詰まっていた物もあったし、
更なるステップアップをしないといけないじゃないですか？

だもんで、入念な調査を行った上で買ったのよ。

という訳で、現在そのNewSiteを絶賛作成中です。

今までやりたくても出来なかった事や、
作りたくても造れなかったあれやこれやが出来るんで、
そりゃあもう、おじさんは興奮しっぱなしで狂っちまいそうさ(；´∀｀)

さ～て、続きをやりますかね。
今宵は永くなりそうだ(≧▽≦)//


～　ヘイブンさんのお料理コーナー　～

美味しいエスニックソースを
作ってみよう！

まずはニンニクさんを
みじん切りにします。

おじさんはこうやって、
ニンニクに切込みを入れます。
首の皮一枚の状態にするの。

切り終える時に、包丁の尻を
ちょいと上げてあげればOK！


でもって、このデカイだんご虫状態になったニンニクさんに、
今度は縦方向に切込みを入れて、介錯をしてあげれば...

あっという間に
みじん切りの出来上がりサー。

ね、簡単でしょ～？

ってか、普通に切りゃ
良いじゃねーか(-_-;)
って、話なんだけどね。

いつの間にか、気付いたら
こういう小細工をやるように
なっていたでござる。


で、そのみじん切りと香菜・
鷹の爪・砂糖・塩・酢・
レモン汁・醤油・น้ำปลา
を入れて、ゴチャゴチャっと
混ぜれば完成です。

鷹の爪は種ごとね！
砂糖は多めに入れませう。

塩が１としたら、酢が５
檸檬が２、砂糖が３
น้ำปลาが２強、醤油１だね。

ニンニクは２人前なら２片も入れれば充分。

鷹の爪は１本。日頃の恨みつらみを込めて、手で千切ってあげましょう。
んで、その後すぐに千切った手で目を擦りましょう！

生のパクチー将軍は好き好きだから、初めて使う人は
乾燥タイプのパクチー大佐くらいからスタートした方が良いかもしれません。

น้ำปลาは、商品によって極端に生臭い物があったりするから、
買う時は注意が必要です。

初めての人は、手堅くカタカナや漢字で　【　น้ำปลา　】
って書いてあるものにしましょう。

初めてでも本格志向の人は、น้ำปลา　って書いてある
５００竓を買ってみましょう！　後悔すること　この上なしです☆

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