竹屋の日記

先日、愛知県岡崎市に仕事で行って来ました。
仕事の付き合いはありましたが、この仕入れ先に来たのは20年ぶりくらいかも？

お昼にうどんをご馳走になりました(^_^)v

岡崎市は八丁味噌の本場ですよね。
夏でも味噌煮込みうどんが、メニューにありました。
金沢市では煮込みうどんは 冬限定の処が多いです。

名古屋めしは なんでも味が濃いイメージでしたが、意外にあっさりしてました。
食べなれない私には麺が固かったですが、地元ではこのくらいが普通だそうです。

たまには、赤味噌も美味しいですね＼(^-^)／



今日はスマホで更新ができた(^-^; 良かった♪