Ｂ１グランプリ準優勝の八戸のせんべい汁

景匠ブログは時にはエクステリア＆ガーデンのブログ、多くは色々掲示板です。北の地八戸から少し気になる情報と出来事を語りたいと思います。

Ｂ１グランプリ準優勝の八戸のせんべい汁

テーマ：北の応援団長ブログ

2010/03/24 15:32

Ｂ１グランプリの提案者は、はちのへせんべい汁研究会です。なぜか、いつも準優勝です。焼きそばが多いのですが、おでん、焼肉もあったりで、地域色がうけています。
八戸せんべい汁

私もせんべい汁を結構つくります。汁物、鍋物に関しては〇〇奉行と言われて、家庭内ではその気にさせられています。八戸へお出でのお客様の御持て成しは、私のせんべい汁です。仙台でも自慢のせんべい汁を振る舞いました。現地調達の野菜や豆腐と地元からのオツユせんべい、鶏肉（又はｼｬﾓﾛｯｸ）を持参でつくります。

せんべいは、普通の南部せんべいではありません。「おつゆせんべい」と言う専用の者じゃなければ、いけません。ご存知の方、賞味された方もいらっしゃるとは思いますが、結構美味ですよ。必要なら送料無料で、お品代さえ頂ければ発送いたします。もし、私の手料理として体験したい場合は、出張料も少しはお願～い、いたします。

八戸は食材の豊富さ、魚の鮮度では自慢できるものがあります。その代表が八食センターです。野菜、肉、惣菜は勿論、やはり魚介類の品揃え、鮮度で人気が有ります。元々陸奥湊駅周辺の市場の人達の結束で誕生した訳で、今でも地元の人は陸奥湊で買い物をする場合があります。朝市も有名で日曜日には舘鼻周辺では２００店舗以上のお店が並びます。今年も先週から始まりました。ＪＲのキャンペーンでも紹介されています。どうぞ、八戸もそんな面白い場所、食通には是非訪れて欲しい所です。
今回は、八戸のＰＲ，八戸大使になったつもりの紹介でした。

北の応援団長

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真鍋造園STAFF

2010/03/24 20:19

はちのへせんべい汁ですか！
美味しそうですね！

デパートのうまいもん店にありますかね～。
今度探してみます。
こうさん

2010/03/25 07:34

Ｂ１グルメはやはり地元で食するに限るのかもしれません
福島にも焼きそばや餃子などありますが郡山では美味くない今年は八戸に行けるかな、３０日は仙台で
景匠エクステリア

2010/03/25 08:21

こうさん様

福島、郡山も参加していた記憶が・・・・
優勝は富士市の〇〇焼きそば？かな。
今年は八戸に来八する約束だったのでは・・・
是非、せんべい汁ご馳走しますよ。
　　　では、30日仙台で。

北の応援団長
景匠エクステリア

2010/03/25 08:28

真鍋造園STAFF様

せんべい汁、のせんべいに抵抗を感じる方もありますが、食べてみると食感が好いんですよ。
肉はやはり、鶏ですね。
デパートでは青森県物産展とかでないと、無理では？
良ければ、試食品を送りますよ。

北の応援団長
石川のガーデンママ

2010/04/13 09:57

昔昔、お勤めしていた独身時代。
東北地方からお嫁にいらした方から、初めて貰ったお煎餅。美味しくて始めての味に感動したのが「南部せんべい」でした。それからこちらで売っているものを買いますが、あの時のあの味に出会えずにいます。

　本当に香ばしくて美味しかったです＾＾
それが汁物になるなんて！間違いないオイシイでしょうね＾＾
景匠エクステリア

2010/04/13 22:09

石川のガーデンママ様

南部煎餅の素朴なお味をご存知とは、嬉しいことです。
鍋に入れて煮込んでも溶けず、お汁煎餅の柔らかい食感が何とも美味しいんです。

昔？の味とは同じかどうか？
お汁煎餅、普通の南部煎餅をお届けしたいな～！
忘れてなければ、いいんですが。

北の応援団長

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青森県八戸市でガーデン・エクステリア専門工事店をしております。八戸では創業35年の老舗です。古くからの伝統と斬新で感動を得られる様なデザインや施工を心がけて仕事をしております。また、素材・品質・耐久性にも拘りながら職人と知恵を出し合い頑張っておりますので、是非、当社のHPも覗いていただければ嬉しいです。