B級グルメ　八戸せんべい汁

景匠ブログは時にはエクステリア＆ガーデンのブログ、多くは色々掲示板です。北の地八戸から少し気になる情報と出来事を語りたいと思います。

テーマ：ボンビーブログ

2009/01/20 11:11

こんにちは！またまた景匠の山田です。

寒い日が続いて体も冷え切ってしまうこの時期！鍋を突くのが最高の季節ですね！

八戸にはせんべい汁という鍋があります。全国B級グルメの大会で常に1～2位に入る料理です。
八戸せんべい汁

鍋にせんべいが入ってる？・・・げげっ！って思う方も多いと思いますが、せんべいと言っても麦の粉を練って作ったせんべいですから、食感は「ひっつみ鍋」をいただいているのと大差はありません。

醤油ベース、味噌ベース、どちらの味付けでも大変おいしく、1度食べたらまた食べたくなる不思議な鍋です。

八戸せんべい汁の他にも、いちご煮というお吸い物もあります！

高級食材のアワビとウニを贅沢に使ったお吸い物で、こちらも非常においしいのですが、結構いいお値段がしますので中々お口の中には入りません。

「せんべい」とか「いちご」とか、変なネーミングがついていますので誤解され易い料理ですが、本当においしく、病み付きになる料理です。1度ご賞味あれ！

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(株）六光園Ｓｔａｆｆ

2009/01/20 18:32

この季節は大人になるとあまり喜ばしく無いですが、でもこの季節の旬の食べ物が食べられるのが大人の特権かなぁ？でも「春よ早く来～い」って感じですね。
明日も朝から除雪かなぁ～・・・たぶん？頑張ります。
こうさん

2009/02/26 16:35

いちごに種市で食べたことがあります
やみつきぬりますよね〜
景匠エクステリア

2009/02/26 17:16

こうさん

こんにちは！
種市まで起こしになったことが
あるんですね！
種市町（現在、洋野町）、階上町
八戸市、この辺は『いちご煮』の
有名所になってます。高いですけど・・・
次回お越しの際は是非ご連絡を！笑

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景匠エクステリア

青森県八戸市でガーデン・エクステリア専門工事店をしております。八戸では創業35年の老舗です。古くからの伝統と斬新で感動を得られる様なデザインや施工を心がけて仕事をしております。また、素材・品質・耐久性にも拘りながら職人と知恵を出し合い頑張っておりますので、是非、当社のHPも覗いていただければ嬉しいです。