i-style.Garden

こんにちは～

本日の山形は朝がどんよりしてましたが昼に近付くにつれて

徐々に天気も回復してきました。

昼ごろから「あったかいなぁ」と思ってましたが

今ではすでに「暑い」に変わりました

店内は暖房も効いててあったかいのです。

なので今日は冷たい飲み物を注文するお客さんが結構いました。

今までホットしか出していなかったので、

なんだか「春なんだな～」と感じずにはいられません


これから冷たいお飲み物を頼むお客さんが増えると見て、

氷もたくさんスタンバイ

じゃんじゃん飲んでけらっしゃい



これからの時期、種や苗を植える方も増えるでしょう

nekoは最近バラのガーデンもですが、ベジタブルガーデンにも興味があります

お花と野菜やハーブをごっちゃにして

いい感じにアプローチするのです

庭を歩きながらミニトマトやイチゴを　ブチッ　ムシャッ

料理をするときに裏庭などにあっても、

調理場に小さな鉢にハーブを置いてもオシャレですし、

使いたいときに庭に出なくても　ブチッ　ジュッ


大変便利です、

実現は難しいですが言うだけタダです


ちなみに以前ブログに書いていたエディブルフラワーですが

アサガオやチューリップが食べられるって知ってましたか

ローズマリーはおなじみ肉料理と相性がいいｄすが、お花も食べます。

ベゴニアは肉厚で甘酸っぱくて美味しいお花です。


子供のころは、公園に咲いた桜の実を「ブラックチェリー」と言ってよく食べました。

サルビアも花の蜜を吸ったり、

サルビアに似た雑草やオオイヌノフグリを見つけては密を吸ってました。

皆さんも子供の頃にやったと思います（笑）



ちょっと話が逸れましたが、ヨーロッパではお花を見て食べて楽しんでるところも多いようです。

でも、観賞用のお花（お花屋さん、ホームセンターなど）は食べないようにしてくださいね

エディブルフラワーは食べることを目的として農薬や化学農薬も使ってないのですが、

一般に流通している花は観賞用として育てられているので

体に有毒な農薬（水銀や食用に用いない化学農薬など）を使用している場合が多いようです。

花の中にも食べられない有害なお花もあるので、事前に調べてから食べましょう


一番いいのは、食べれるお花を調べて、自分のおうちで植えることですが・・・

言うだけタダですΣ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｯ





ちなみにアサガオは江戸時代から観賞用として親しまれていたそうです。

空調機が無いので風通しを良くすると室内が見えてしまう・・・・という時に

目隠しとして軒先に植えていたそうです。

元祖・緑のカーテン





自然に囲まれて過ごす夏、いいですね！！


今年は冷やしそうめんの飾りとしてアサガオを飾りたいと思います

涼しげになること間違いなし