2012-01-02 | カスクドールCasquedor Vol.1

わが家のお雑煮

テーマ：想いと言葉が　道を創る　♡

2012/01/02 21:53

　わが家のお雑煮　

　それぞれのご家庭で・・・
　それぞれの地方のお雑煮が・・・
　　
　わが家では　私の母方の祖母が九州福岡の人だったので
　その地方のお雑煮だと聞いていますが　↑
　私も　その味を継いでいるつもり・・・　

　　　　かつおと昆布だし　みりんで少し甘口・・・
　　　　寒ブリの一口大の切り身を　湯通し　入れる
　　　　あらかじめ炊いておいた　大根・金時にんじん・しいたけ
　　　　焼いたまるもち
　　　　ゆりね　紅白結びのかまぼこ　
　　　　（今日は梅の花のかまぼこ　まで入れましたが）
　　　　三つ葉を刻み　ゆずをのせる

　おすましで　具がたくさん　

　皆さまのご家庭では・・・
　どんなお雑煮を　毎年召し上がってらっしゃるのでしょう

　

　　　　　　　　　　　年末年始　ちょっと胃も疲れ。。。
　　　　　　　　　　　こんな梅ぼしなど　
　　　　　　　　　　　つまみたくなって来るきょうこのごろ・・・

　　　　　　　　　　　和歌山の梅

　　。。。。。

。。。

。。。。。　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　うちの橘の実をのせて・・・
　　　　　　　　　　　ちょっと作ってみました

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プロフィール

シフォンケーキ

　　　　　　”こんにちは～♪”

♥お花を育てたり、お料理・お菓子作りが趣味です♥ささやかな庭で、その毎日うつりゆく姿やバラ苗の成長を楽しんでいます♥

♥カスクドール（フランスDelbard作1984年）はフランス語で『金の冠』幸運をもたらすものとされています♥ご訪問いただいた読者の皆さま方に・・・きっと、ステキな事がたくさんございますように～♥♥♥