木を見ていると落ち着く。花が咲くと心躍る。
陽の降り注ぐ場所に居ると心休まる。
庭はそんな所です。


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ガーデン彩景
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ヤーコン貰いました

テーマ:ブログ

ヤーコン

サツマイモにそっくりな形をしているが

どう料理していいものか

思案中

どなたか調理法教えて
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コメント

  1. お春さん
    2009/01/11 01:20
    ヤーコンは天ぷら、炒め煮、酢の物などにすると美味しいですよ。ヤーコン自体甘みがあるので炒め煮(きんぴら)の時などは砂糖を控えめにしたほうが良いと思います。天ぷらもお勧めです。拍子切りにしましたら、水につけ灰汁抜きも忘れずに!
  2. 2009/01/11 16:15
    お春さんですか?
    私の知っているお春さんですか
    今日当たり食してみます。時々ブログ見てください。
    有難うございました。

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ガーデン彩景(さいけい)
  代表 田中 徳則
植木屋として35年間、庭作り、剪定工事、
、この度自分の理想とする庭とエクステリアを目指し独立しました。
「彩景」の由来は景色を彩ると言う意味です。
横浜生まれ
柏陽高校卒
駒澤大学卒
「彩景」はお客様と感動、感激を共感しあいそして感謝を忘れません。
「幸せを運ぶ」トクさんの庭作り、庭木の手入れを目指して頑張ります。

〒横浜市栄区本郷台4-15-18
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