茗荷の甘酢漬けとトマトのハニージンジャー
テーマ：お料理
2013/08/06 23:03
茗荷の甘酢漬けです！！さっと湯がいてから甘酢に漬けます！
つる菜は明日にでもソテーに・・・少しとろみもあり美味です
ミニトマトが泣きたいくらいたくさん・・漬けこむしかない！！
いつやるの？いまでしょう！！
ミニトマトを半分に切り・・・生姜をすりハチミツと醤油少しで
空き瓶に！！バジルも摘んできましたが、これは明日
水気を取って冷凍です！！
コメント
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2013/08/07 07:39ふうちやんさん
蜂蜜 国産高くてかえない
グラニュー糖ではどうかな
冷蔵保存ですか 何ヶ月もちますか
樹[Res]ふーちゃん2013/08/10 16:03樹さん
大丈夫じゃないでしょうか！！
私も本をみて漬けこんだので・・・
只、何カ月もは保存は効かないと思います！！
保存がなら蜂蜜漬けよりも・・トマトのナムルの方が
持ちますよ！塩とごま油、酢ですから！！
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2013/08/07 08:20
漬けこんだトマトはどんな味でしょう？！
冷蔵庫に入っていたら嬉しい一品になりそうですね。
パソコン画面からトマトとバジルの香りが漂って来そうですヽ(^o^)丿[Res]ふーちゃん2013/08/10 15:51アントンさん
はい！少し甘めの箸やすめの感じです。
１週間は保存がききます!(^^)!
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2013/08/07 21:47ふうちゃん、どれも美味しそうです(*^_^*)
ミョウガは特に食欲がわいてきそう^m^
収穫したものを無駄にせず、保存するふうちゃんを見習
って、小春も明日はぼうぼうに伸びたレモングラスを刈
り取って、干すことにいたします(^_-)[Res]ふーちゃん2013/08/10 15:46ありがとうございます！！
だって・・やっと出来たトマトなもので
つい頑張りました!(^^)!
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