狭いながらも楽しいお庭

今日の夕刊に私の住んでる町が・・・

この所、小湊線の駅めぐりです







知り合いから、大根類をたくさん頂きました

で～夫が「自分が千枚漬けを作る」と張り切って

スライス器で頑張って・・・そしたら指まで切って

で・・・塩漬け、翌日に甘酢に本漬け！！

でも、指の血が止まらなくて病院にいきましたあ

もう、３日続けて通院しています生活に

不自由しています！頑張ってくれる気持が嬉しいけど・・・複雑！

残りの大根は切り干しにしました！






















病院の帰りに夫が背黒イワシを１キロ買って来ましてえ・・・

アンチョビを作ってくれとの事！！ピザには絶対に必要なので

夫の気持ちも・・・よ～くわかるのですがあ

まーやりましょう頑張りましょう!

今回は手開きでなく、荷ずくり用のテープでゴシゴシ！これがいい仕事を

して早くキレイに３枚おろし！

塩をふり、又イワシ、塩とくりかえしピッチリとラップで蓋をし

１週間仮漬け、そしてオリーブオイルに本漬け！！

この年末の忙しい時に・・・確か去年もこの季節に

アンチョビ作ったような気がする―























夫が病院に行くので私も一緒に・・・治療中は近くをのんびり散歩！

小湊線の上総山田駅でも無人駅なんですよ！もの悲しい

景色ですよね！なんか淋しいですよねえ！

１時間に一本のちょうど山田駅ですれ違い・・・

だって単線ですので駅で待って、ないと大変なことになりますよね！！

明るいのどかな風景でしたあ！











明日は買い物の日です！食料品の買い出しです！