さくらガーデン　お庭ブログ

さくらガーデンです！
京都　嵐山　など　台風18号の被害にあわれた方々の　お見舞い申し上げます。

高知県　土佐御苑　さん






















お食事
















3回目の鰹のタタキ　ついつい食べてから写真撮ってないことに、気が付きました。汚く写りました。すいません。
本当はとても綺麗に盛り付けしてありました。主人は一番美味しかったと言ってました。










お寿司、おさしみ、あわびや、すき焼きまででて　最後はおうどんも、、、。
特別コースだったようで　豪華で　量がすごくてビックリ
美味しいお料理　ごちそうさまでした。

お子様用プレート











自分で作るサンドイッチ　楽しんで食べてました！


2日目は四国は雨も止んで　いいお天気に　（この頃　台風18号は関東に移動中とか、、。
京都もたいへんみたいで、、本当に　被害にあわれました方に　お見舞い申し上げます。）

牧野植物園へ

『日米桜寄贈100周年の2012年、高知県の協力によって高知の桜「センダイヤ」がハワイに植樹され、ハワイと高知の新たな交流が生まれました。また、ハワイに桜並木をつくる計画も進行中です。その桜の生長と、高知とハワイのさらなる友好を願って、桜植樹事業協力に携わった牧野植物園でハワイアンフラワーフェスティバルを開催します。
今回は本展示のために、ハワイでも有数のナーセリーから厳選した日本初公開のカトレアを中心に、約800鉢、3,500本の花を直輸入しました。碧い海と降り注ぐ太陽、豊富な雨と密林、魅力あふれるハワイの風景を彩る数々の熱帯植物を、音楽やフラなどのイベントとあわせて満喫してください。』
とありました。

KYAS（キャス） ウクレレライブ
アジアで活躍するウクレレ奏者のライブ！












温室は後から
お庭から

こちらは天皇陛下が贈られました桜の木だそうです。













またまた　白い　ヒガンバナがあちらこちらに、、。



ヒガンバナの隙間にセミ発見！














































下の写真
オオオニバス（Victoria amazonica）スイレン科の水生植物である。非常に大きな 浮葉を水面に展開することで知られる。 真ん中の花の所から茎が出てこの葉、全てはそこから伸びたもので1個の花でこれだけ広がっています。




そして　温室









































帰りに　土佐御苑さんに鰹のタタキを　おろされてる　池澤本店さんで　鰹の生を購入






パパは帰りパーキングエリアで　また鰹のたたきを　食べてました。食べ比べだそうです。(^^ゞ













帰宅後　次の日

池澤本店さんで　購入した　鰹で　鰹のタタキ作りました。（パパさんが）

まず鰹に塩をふり　金串にさして



鰹のあぶらが落ちるので　アルミホイルをコンロのまわりに敷き詰めて　皮の方から焼きます。

他の面は軽く炙る程度でＯＫ

焼けたら氷水でひたしたキッチンペーパーで包み冷やします。（氷水につけてしまうと水っぽくなるので）






薬味　
玉ねぎのスライス　にんにくのスライス　ミョウガのみじん切り　土生姜のおろしたのも　ねぎを添えて鰹のたたき用のポン酢で頂きます、、。とってもうまくできました。　＼(^o^)／　パパご苦労さまでした！