白なすを食べました!
テーマ:毎日を たのしむ♥
2011/08/02 23:42
但東シルクなす
大阪駅天空の農園で育っている 『白なす』を見て
どんなお味がするのか 興味シンシン
ところが今日 手に入ったのは『但東シルクなす』
= 白なす ・・・・・?!
ではないかと・・・勝手に思いこみ・・・
シルクなすはニンニク、ニンジン、ゴボウよりビタミンEが多く
そら豆、セロリの2倍以上・・・
調理してみれば・・・
結局その姿 普通の紺色なすとあまり変わらない
目をつぶって 食べてみると・・・ますます いつものなす
こういうもの なのでしょうか
調理方法が違っていたのか・・・
今朝のマイガーデン
今朝は とても涼しくて 一日中曇りかと ・・・
溶液200倍に薄め。。。
灌水しているうち はや汗ばむ陽気で・・・
いつの間にか白妙菊の花が咲いていました
橘の木
去年の実が残っていて レモンほどの大きさ・・・
そして今年の花が いつの間にかグリーンの小さな実になって・・・
マイガーデンの 一番背高のっぽ2mを超えています
10年前は 30㎝の苗木でした
大好きな組み合わせ・・・
ヘップバーンとオレガノ
大阪駅天空の農園で育っている 『白なす』を見て
どんなお味がするのか 興味シンシン
ところが今日 手に入ったのは『但東シルクなす』
= 白なす ・・・・・?!
ではないかと・・・勝手に思いこみ・・・
シルクなすはニンニク、ニンジン、ゴボウよりビタミンEが多く
そら豆、セロリの2倍以上・・・
調理してみれば・・・
結局その姿 普通の紺色なすとあまり変わらない
目をつぶって 食べてみると・・・ますます いつものなす
こういうもの なのでしょうか
調理方法が違っていたのか・・・
今朝のマイガーデン
今朝は とても涼しくて 一日中曇りかと ・・・
溶液200倍に薄め。。。
灌水しているうち はや汗ばむ陽気で・・・
いつの間にか白妙菊の花が咲いていました
橘の木
去年の実が残っていて レモンほどの大きさ・・・
そして今年の花が いつの間にかグリーンの小さな実になって・・・
マイガーデンの 一番背高のっぽ2mを超えています
10年前は 30㎝の苗木でした
大好きな組み合わせ・・・
ヘップバーンとオレガノ
コメント
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2011/08/03 06:32白いナス♪可愛いですネ~!!!
ビタミンEは味がしないんですネ!(笑)
キトサンは野菜とか他の植物にも良いはずですよぉ~☆
キトサンの成分が善玉の「なんちゃら菌」(忘れた・笑)を活性化して、なんちゃらするはずで~~す♪
あははっ~~~[Res]シフォンケーキ2011/08/03 07:40説明書によれば・・・放線菌(土の中の病原菌を殺菌する)を増やしてくれる、とありますね^^
ってことは当然、お野菜にもいいはずですよね^0^/
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2011/08/03 10:06私も白ナスをいただいた事が無いので、
どんなんかな?・・・と読み進めていったら
白なす=いつものなす・・・に朝から吹き出してしまいました~^^。
現実、そういうものなのかも知れませんね。
早速、キトサン溶液散布されたんですね。
これから、どんな風に変わって行くのか楽しみです。
関係ない私がドキドキしちゃう~ うふっ。
[Res]シフォンケーキ2011/08/03 21:09伊勢丹屋上の農園で見て・・・どんなお味かしらと、ワクワクモノでした (((☆☆)))
が、 ナスはやはり『ナス』で・・・調理方法に問題があったのかも・・・もう少し、研究してみます^0^
キトサンは漢方薬みたいなものだと思えばよいそうです・・・即効性に欠けるってことでしょうか(・・;)
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2011/08/03 19:21ほんとに白なす…、白なんですね…〔笑〕
見たことありませんでした、よく見ないとなすだと気づかないで
私の場合、通りすぎちゃいそうです。
バラの液肥、なんだかとってもバラが元気になりそうですね、
効果が楽しみですね。[Res]シフォンケーキ2011/08/03 21:18ハイ!この真っ白なの、食べると、どんな感じ?!って期待し過ぎたのでしょうか・・・ふつのナスでした^^;
でも白っていいですよね・・・なんだか神聖な感じがして・・・ってナスでも?! >v<。。。
キトサンを使っている知人宅は見事ですが・・・もちろん色々な努力もプラスされて見事!一つでも見習いたいと思いましてね~.~***
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2011/08/03 21:28白なすはね珍しいけれど、なすですね
うちの白ゴーヤもたぶん同じですね
ゴーヤはゴーヤの味ですね。[Res]シフォンケーキ2011/08/03 23:38^0^/ そうですよね・・・
しょせん、白はシロ、されど白・・・
ごーやも白はすがすがしい事ですね~~*
(でも、実は・・・苦みはちょっと緑より薄れるとかは?!)
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