梅の土用干し
テーマ:お料理
2013/07/13 09:43
今朝で3日目です!3日3晩ベランダに干してました!
途中、梅をコロコロと裏返し・・・まんべんなく日に当て
いつもは赤シソに漬け込むのですが・・・今年は自然の色で
仕上げようと思うので、梅白酢に戻します
今年はたった3キロですが・・・大粒の梅なので
出来上がりが楽しみです
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