梅の土用干し
テーマ：お料理
2013/07/13 09:43
今朝で３日目です！３日３晩ベランダに干してました！
途中、梅をコロコロと裏返し・・・まんべんなく日に当て
いつもは赤シソに漬け込むのですが・・・今年は自然の色で
仕上げようと思うので、梅白酢に戻します
今年はたった３キロですが・・・大粒の梅なので
出来上がりが楽しみです
狭いながらもお庭はイングリッシュガーデン、
２坪の菜園はびっくりするほどの多くの野菜が育っています。
無農薬、無耕しのやや小ぶりの健康野菜、
趣味の洋裁は洋裁部屋もあります。
楽しく忙しい毎日です。
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