㈱タケウチ　ガーデンギャラリー

今日はお客様の食事会で

ステージは先日完成したゲストハウスです




ガーデンキッチンスタジアムとゲストハウス内の鉄板焼きのこけら落としが始まります

食事会の開宴は　ＰＭ７：００

準備の為にシェフをＰＭ３：００から入庭させ調理の準備です

下準備に必要な肉の塊は既にｸﾞﾘﾙに入ってます

サブｸﾞﾘﾙの中には　バックリブの塊です



どうです　この焼き加減　見ているだけでもそそられます

当初　庭で食事の予定でしたが、少し寒くて　室内の鉄板ダイニングへ変更です



ＰＭ７：００　いよいよ開宴です



キッチンスタジアムからの眺めです

ダイニングには既にセッティングが終わり前菜が並べられました





この後焼き野菜料理が出され　先程準備していたバックリブが並べられます



ハッシュドポテトに焼き目を入れています　

ちょっとした細工で　見た目が大きく変ります



最後のメイン料理はリブロースのステーキです



この焼き加減　ｸﾞﾘｯﾄﾞの網目　本格的です

この後　鉄板ダイニングへシェフを移動させ松坂牛のステーキを焼きました

ガーリックオイルで焼き上質な塩だけで肉の旨さが染み渡ります

宴は楽しく続き夜は更けていきました



庭でこんな素敵な食事が出来るなんて　素晴らしいと思いませんか？

庭には未だ未知数の可能性があります

もっと　庭を楽しみましょう！　人生を楽しみましょう！！

最後にこの企画をプロデュースしたのが　彼　　Ｍｒ．Ｘ　です



また　何処かで　スペシャルな夜を　演出してくれる事でしょう


【Ｔｏｄａｙｓ　Ｇuest house menu】

前菜　　　　ホタテトサーモンのグリル
　　　　　　　トウモロコシとアボガドのサルサ添え

焼き野菜　　ズッキーニのプロシュート巻き
　　　　　　　トマトの炙り焼き　ハーブソルト風味
　　　　　　　玉葱のロースト　バルサミコ風味

豚肉料理　　バックリブのＢＢＱ　メンフィス風
　　　　　　　　ブロッコリーのグリル添え

牛肉料理　　リブロースのステーキ　ガーリック醤油風味
　　　　　　　ジャガイモのロースト添え

デザート　　洋ナシのグリル　メープル風味
　　　　　　　りんごのグリル　シナモンシュガー風味




Ｔｈａｎｋｓ　ｂｙ　Ｊｙｏｕｍ

皆様いかがお過ごしですか

本社営業　宮平です

夜の県庁へ　いちょうを見に行きました。

ライトアップされた夜のいちょうもキレイです

一面黄色のじゅうたんで、ライトが当たってまぶしかったです。

 

ところで皆様は　クリスマスプレゼントの準備はもうされていますか

息子はようやくサンタさんがわかる年になり、

さんに欲しいおもちゃをお願いしましたが、

トイザらスでは売り切れ・・・

入荷する日は平日で、仕事が行けず・・・

ネットで調べて、人吉のおもちゃ屋さんへ

はるばる買いに行ってきました

親ってすごいですね。

自分の小さい時のことを思い出して　改めて感謝です。

息子のために、また明日から仕事を頑張ろうと思います

 

それではよい日曜日を

 

 

 

 

 

皆様今晩は　特販課　桑野です。

　先週なんと体調を壊して休んでしまいました。

健康だけがとりえだったのに・・・

 

　でもある意味良かったです

 

　それは、普段のあたり前の生活の有難さまた、

家族をはじめまわりの方の支えがあって自分自身

生かされてるんだなと感じることが出来ました

　　　

「　感謝　」　皆様　お体ご自愛下さい

 

 

 

　

　現場写真が最近撮れてませんが、次回は現場写真を

アップ致しますので、楽しみにしてて下さい。

 

 

 今工事中のお客様、着工待ちのお客様

　完成までもうしばらくお待ち下さい。

お客様の期待を胸に責任もって完成させますので

楽しみにお待ち下さい。

 

 

 

 

 

 

先日現場の帰りに

 

阿蘇の別荘地で十数年前に工事した現場です。

 

 

 

 

懐かしかったのでつい撮ってしまいました。

 

 

 

 

 

それでは

 

　　

 

 

 

 

　

　

　

　　

 

こんばんは。

本社ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの大賀です。

 

まだまだ11月ですが、おかげさまでとても忙しい

毎日を過ごしています。

年末まで、体調管理をしっかりと整えて過ごして行きたいです。

 

最近なかなか完成現場の写真を撮りに行けておらず…

来週こそ、時間をとって撮影にいきます。

この時間が、密かに自己満足ですがとても楽しみなのです。

(お客様に喜んで頂ける時と同じく、

 この仕事にやりがいを感じる瞬間です。)

 

 

今日は、現在工事中の現場の写真をﾁｮｯﾄだけ。

 

T様邸

非常に見晴らしの良い場所で、

今仕上に入っている現場です。

以前も何度か紹介した事がありますが、 

ここに久しぶりのｶﾞｽ製BBQｸﾞﾘﾙがはまります。

今日は、残りのﾀｲﾙの色決めにうかがいました。

もう少しで完成です。

BBQの際は是非呼んで下さい。

 

 

続いてK様･O様邸

こちらは大分前から打合せをさせて頂いている方です。

お住まいの一部を解体/ﾘﾌｫｰﾑして、

もう一件新築の家を建てる計画でした。

建築屋さんとも打合せを行いながら工事を進めて行きました。

 

ﾘﾌｫｰﾑ前の先行工事

 

ﾘﾌｫｰﾑ後

 

新築工事中

 

新築完成

 

そして今日、今週末の引越しに備えて、

車庫廻りのみ先行して工事に入りました。

12月頭から正式に着工させて頂きます。

非常に自分自身楽しみにしている現場です。

期待以上の現場に仕上ます。

 

次回こそ、たまりにたまった完成現場を紹介します。

 

大賀でした

 

 今日は工事課の大好きな高本です。

　寒く成りましたけど、毎日美味しく頂いてます。

　朝・夜の冷え込みが一段と寒くなり、日中との温度差が１０度以上有りますので健康管理には御注意してく

　ださい。

　現場では、工事が進めにくくなる時期となってきました。

　とくに車庫の生コンは、朝から打設しても夕方頃に仕上るぐらいに、時間がかかるようになって来ました。

　それで、生コン予約の取り方が大変苦労する時期です。

　今からは、年末に向けて、お客様のご希望に答えられる段取りを行ってます。

 

　Ｍ様　邸　

　　

　まだまだ、ブロック組積の状況です。

　今月、末ごろご入居の予定ですので、今週末には車庫の生コン予定で進めてます。

　もう少々お待ち下さい。

 

　Ｔ様　邸 

　

 　後、車庫の生コン打設と門柱のラフ仕上げで、左官完了です。

　　左官さんの完了後に、植栽を予定しております。

 

　Ｋ様　邸

　　　

　お庭のガ-デン工事です。

　雑草対策からで、お庭全体が洗い出し・タイル貼り・土間コンクリ-トで、各所にレンガで花壇を設けてます

　レンガのアクセントラインもうまい具合に納まってました。

　お客様もお住まいの中での工事ですので、毎日の進行具合が楽しみです。

　

　Ｆ様　邸

　

　まだまだ、工事に入ったばかりの現場です。

　境界工事のブロック組積中です。

　明日から、門周り工事に入って行きます。

　Ｋ様　邸

　

　ガ-デン工事

　こちらの現場も着工したばかりです。

　手前の、ブル-シ-トの所はお客様の駐車場です。

　職人さんの心がけで、土間が汚れないように養生して現場を進めてました。

　先日、会議で他の職方さんがお客様の車庫に養生して工事を行っている写真を見せたら早速行ってまし

　ので、自分は気持ちが良かったです。

　まだまだ、かかりますますけどお楽しみ下さい。

 　　　　　　　　　次回も各現場の状況をお見せ致します。