カスクドールCasquedor Vol.1

　　　　　一粒プラムくらいの大きさ


　　　　この名前の通り・・・味もまろやか


　　　　皮をむいてもこのとおり　


　　　　まるで桃のように　皮がむけますが
　　　　皮ごと食べてもおいしいのです　　
　　　　近所のスーパーに置いてありますが・・・
　　　　文句なし　★★★　三つです
　
　　　　トマトも大～小まで　たくさん種類が出ていて
　　　　色も　赤・黄・オレンジとカラフルで　
　　　　トマトが好きなので　ついつい味見を兼ねてトライ・・・
　　　　
　　　　


　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　それにしても今日は寒い。。。　
　　　　





　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ステラグレイも　半分くらい
　　　　　　　　　　　　　　ドライフラワー状態です　　

　


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　寒いからか　虫も動きません
　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　今年最後の一輪








　　　　


　　　　最近　はまっているお肉の焼き方・・・　　　

　　　　　

　　　　焼き方と言っても　
　　　　　　
　　　　表面をしっかり焼いて
　　　　
　　　　↑　のように　ラップで封をする・・・
　　　　　　お肉自身の余熱で　数分置くと火が通る　　　
　　　　　　
　　　　　　塊のお肉を焼く時は　
　　　　　　この方法がベター　
　　　　　　・・・に　思いますが・・・　
　　　　　　







　　　　仕上げは薄くスライス・・・
　　　　
　　　　お肉は表面を全て焼くと
　　　　衛生的に良いそうです
　　　　

　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巷では・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジングル・ベル　　






　　　　　　　　　　　　　　

　　キヨーレオピン

　　　　　ニンニク抽出液・ビタミンB1・B12
　　　　　滋養強壮剤


　　　　　　疲れた時の　強い味方　





　　キッチンの片隅にあって　疲れがちな日は朝晩・・・
　　広島県でニンニク栽培され　その加工技術がすばらしく
　　アメリカから広島へ　その加工されたニンニクを多く輸入しに来るとか・・・
　　
　　・・・体質によって　合う・合わないがあると思います・・・
　　ただニンニクは　確かに食べると元気が出るような・・・
　　







　　　　　わたしが頑張れるのは
　　　　　ガーデニングとガーリックと山羊の乳のおかげよ

　　　　　　　ターシャ・テューダーの言葉　

　　　　　　　




　　














　　　　　　　花もちの良い　
　　　　　　　秋のマリアカラス・・・
　　　　　　　毎朝　癒されて　♥

　　　　　　　　　　　　　　　





























　　　　

　

　　　　　

　　　　

　　　　朝から良いお天気　あたたかく　
　　　　どうしてか・・・　蚊が飛んでいて・・・
　　　　
　　　
　　　　よく見ると　つぼみ発見　　
　



　　　
　　　　まずは足元にルイ14世　　




　　　　　頭の上にシュパリシュホープ




　　　　　朝日を受けて・・・

　　　　カスクドールとマルコズシスターのつぼみ




　　　　　まだ固いロンサール　

　　　　


　　　　　つぼみ♥を見ると
　　　　なんだか　ワクワク　ドキドキ・・・
　　　　開くと　どんな花姿なのか・・・　
　　　　想像するのも楽しい　
　　　　
　　　　つぼみ♥は　薔薇に限らず・・・

　　　　　　　　　・・・・・ガーデンでの　『美味』　



　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　このオイル・サーディンの缶詰の
　　　　漬けこんであるオイルソースが
　　　　とてもあっさりしていて　
　　　　お野菜とあえるのにぴったり　
　　　　

　　　　

　　　　オイル・サーディンサラダ

　　　　レタスをちぎって　オイル・サーディンをのせ　
　　　　カイワレ大根に熱湯かけ　トッピング
　　　　マヨネーズと　バジルの粉・・・


　　　　　
　　　　








　　　　　　　　　　　　　　このオイル・サーディン・・・

　　　　　　　　　　　　　　文句なしに　　美味。。。。。。
　　　　　　　　　　　　














　　　　　　　　　　　　　　　そして・・・
　　　　　　　　　　　　　　　スポーツの美味・・・
　　　　　　　　　　　　　　　高橋大輔君　優勝おめでとう