カスクドールCasquedor Vol.1

　　　

　　　穏やかな朝・・・・・
　　　なのですが・・・・・
　　　寒い　さむい！　。。。。。　のです　
　　　

　　　　　　　　昨日の夜も　涼しいを通り越して・・・
　　　　　　　　明日の洋服は　もう冬バージョン
　　　　　　　　・・・などと　少しあわてたりして　
　　　
　　　それでも　朝日がさしていると　
　　　まだまだ今日も　暑くなるのかも・・・
　　　・・・何だかこれの繰り返しのような・・・




　　　　矢車草　まだかな？


　　　　毎日眺めても　飽きないものです　
　　　　
　　　　・・・もちろんまだ　なんの変化も見られませんが　

　　　　




　　　　続　台湾のお土産

　　　　

　　　　東方美人茶　♥

　　　　・・・ウーロン茶も　頂きました　

　　　　
　　　　

　　　　イギリス女王に　オリエンタルビューティー　と名付けられたそうです　

　　　　台湾の限られたエリアで　しかも五月中旬にしか採れない
　　　　極めて産量は少ないお茶だそうで・・・
　　　　香りが　少しフルーティーで　レモン汁と入れるとおいしいとあり
　　　　確かに頂いたところ　『紅茶』のような感覚になりました　　
　　　　




　　　　お土産も楽しかったのですが　
　　　　↓　これにも　びっくり・・・


　　　　　台湾ドル

　　　　子どもたちの絵や野球など　とってもかわいくて


　　　　

　　　　さらに驚いたのは・・・レシートが宝くじになる　　


　　　　レシートの右上についている番号が　
　　　　宝くじ番号になっているそうです・・・
　　　　・・・所変われば、なんですね。。。







　　　
　　　～～～何か温かいものを～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　　　

　　　　　　ハンバーグ・・・って　おうちで作ると固くなったり
　　　　　　今一つホテルのハンバーグとは　何かが違う


　　　　　　・・・我家での工夫・・・
　　　　　　↑　　ハンバーグのタネに牛乳をたっぷり入れて
　　　　　　　　　かなり　やわらかくする・・・

　　　　　　そして　そして　・・・
　　　　　　　　　いよいよ　焼けて来た時　
　　　　　　　　　『赤ワイン』を　ひたひたにまで注ぎ　
　　　　　　　　　フランベ（赤ワインのアルコールをとばす）
　　　　　　　　　さらに　ふたをして　赤ワインがなくなるまで。。。

　　　　　　　　　これだけでも　ふんわりジューシーハンバーグ　












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も晴れたね　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　

　　　　久しぶりに　爽やかな朝。。。
　　　　ロンサールの枝先に　
　　　　すぅ～と飛んできたトンボが　ピタリ




　　　　　おはよう♥　　　

　　　　穏やかな朝に　安心したようにやってきました


　　　

　　　　お休みの日は　のんびりと・・・
　　　　何か　作るのもいいもので・・・
　　　　


　　　　イチジクコンポート

　　　皮をむいたら　お鍋へ・・・
　　　水+砂糖+ラム酒+コアントロー（オレンジ風味リキュール）
　　　

　　　
　　　
　　　形が崩れない程度に　煮詰めたら
　　　ガラス容器へ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に数日寝かせて置くと
　　　　　　　　　　　　　　　　　シロップを吸い込んだコンポート　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　トースト・ホットケーキ・ヨーグルト　などなど・・・　
　　　　　　　　　　　　　　　　　一緒にのせたり　シロップはお菓子作りに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　

　　　・・・・・・・そうそう　台湾のお土産が　～♥


　　　　台湾のパイナップルケーキ　　

　　　四角くで　ぽってりとパイナップルジャムが入っていて
　　　いかにもカロリー高そう・・・
　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　食べてみると　それほど甘くも無く
　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさりしたパインジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　他の国でも・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　流れはヘルシー健康ブーム　なんでしょうか　　






　　　　　　　　　　　　・・・・　　『天高く馬肥ゆる秋』とは中国の故事成語　
　　　　　　　　　　　　　　　　　本来の意味は『秋には北方騎馬民族を警戒せよ』
　　　　　　　　　　　　　　　　　『秋に必ず異変が起こる』という意味で・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　日本語とは、少し意味合いが違っている　　
　　　　　　　　　


　　　
　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　挿し木のカスクドール♥　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　カスクドール：「しあわせの金の冠」　


　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログを読んでくださった方に
　　　　　　　　　　　　　　　　　少しでも　何かいい事が
　　　　　　　　　　　　　　　　　ありますように　









　　　　

　　　　

　　　やっと曇りから　晴れへ。。。　　
　　　午前中残った雨。。。
　　　今日は　涼しい一日・・・

　　　

　　　　　　　　　　　酔芙蓉　

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幾日もかかって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つぼみがついて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一日で終わる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花が咲いた


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　星野富弘　　　　　　　　


　　　午後からの出先で　目を引いた　花　・・・
　　　まるで絹のハンカチのように　
　　　ふわふわっと・・・　嬉しそうに　さいて・・・
　　　見ているこちらまで　嬉しくなりましたが
　　　一日で終わる花・・・　






　　　　

　　　たちばなの実
　　　今年は青い実がたくさんつきました　
　　　今　オレンジの橘の実は　去年の実で
　　　ヒヨドリたちに食べられる事もなく　
　　　持ちこたえている　運のいい実なのです　　


　　　


　　　

　　光り輝く　ナス。。。
　　他にも三つほど　期待の秋ナス　
　　　　　　　　

　　



　　

　　柿とリンゴのサラダ　♥　

　　シンプルですが・・・
　　　　　　　　　　　柿とリンゴのイチョウ切りに
　　　　　　　　　　　リンゴに塩と砂糖とレモン汁を少々ふりかけ　
　　　　　　　　　　　しんなりしてから　マヨネーズで和える
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　パセリのみじん切りとシナモンで　仕上げ　
　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　









　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝までの雨。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桔梗さん　お疲れさまでした