南三陸町波伝谷での活動報告

いつでも笑顔に癒されます。　
笑顔は汗した額の下に
一緒に歩く歩幅の中に
　そ～と隠れているのです

手を伸ばし指先そっと延ばしたら
やっぱりあなたが直ぐそばに居た！！”

テーマ：ミモザガーデナーズクラブ(仙台市)

2013/08/21 22:01

①南三陸町波伝谷のハーブガーデン

ミモザガーデナーズクラブです

東京のグリーンアドバイザーの皆さんのお手伝いで、
南三陸町の波伝谷にあるハーブガーデンに行って
きました。

この地区はすぐ前が海で、震災前は８０軒以上の住宅が
ありましたが、現在は「慶明丸」という農漁家レストランが
一軒あるだけです。

皆さんも、ニュースなどでご存知かもしれませんが
この慶明丸さん、津波で店舗兼自宅が流されたのですが
看板にしていた浮き玉がアラスカで見つかり！！！
それを機会に店主の三浦さき子さんがお店を再建し、
新鮮なお魚料理を提供しています。

予約制ですので、皆さんもお出掛けの際は
　　　　　　　０２２６－４６－９３７４　　
に予約をお願い致します。

②仮設住宅の集会所での料理教室

実は、７月末にこのハーブガーデンのハーブを使って
東京から来て下さったボランティアの方々が、波伝谷の
仮設住宅の集会所で、料理教室を開いてくださり、
私たちもお手伝いをしました。

ゆでたジャガイモに、いろいろなハーブを刻んでまぜて
ホットプレートで焼くという簡単なものでしたが、
出来立てはアツアツでとてもおいしかったです。