八ヶ岳山麓ガーデニング日記

12月24日　雪のち曇り、一時晴れ

Merry Christmas

朝、起きると今日はホワイトクリスマス

今夜はお客様を招いてのクリスマス・パーティー
そこで、朝からお買い物。

今日の献立
オードブルはたことセロリのサラダ、鶏レバーのパテ、サラミとハムの盛り合わせ。
プリモは自家製トマトのスパゲッティ
メインは毎年同じでスタッフィングを入れた鶏の丸焼き
付け合わせはポテトとタマネギのオーブン焼きと野菜サラダ
デザートはドーナツ形に切ったリンゴのオーブン焼きカスタードソース添えと先日頂いたパネットーネ。

このうち少し面倒なのはパテの裏ごし、カスタードソース（冷めるまで混ぜ続ける）とチキン。
チキンは結構時間が掛かります。。。。が、お客様が見える前に何とか完成




みんないっぱい食べて下さったし遅くまでお喋りが尽きなくて～楽しかったです

　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　

　　メリー・クリスマス