ブラックベリージャム
テーマ:庭の恵み
2013/06/09 09:41
ブラックベリー3年目
もう、すごい繁殖力
油断すると、畑にシュートが縦横無尽に伸びてくる
今年は、剪定を研究して、つるの更新を強めにしないといけない
雨が降りそうなので、急いで旦那さんが収穫今日はジャム作ります
コメント
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2013/06/09 10:22ブラックベリー、ジャムが作れる程採れるのですね~!
私、ブルーベリーを2本育ててますが、
まだ、ジャムを作る程採れないです(*´ー`)
実は全然違うものなんですね♪
[Res]小春2013/06/09 11:08poenyさん、ブルーベリーってなかなか木がおおきくなりませんよね。いいシュートがでるようになると、剪定も思い切ってできるのでしょうか。たくさん実りますように(*^_^*)
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2013/06/09 19:58このまま食べると、甘いですか? すっぱいですか?[Res]小春2013/06/09 22:56真っ黒に熟したものはなかなか甘いですよ(*^_^*)
でも、実がやわらかくなり崩れます。
ジャムには酸味があったほうがいいかな?と思って完熟前の実も使いました(*^_^*)種がけっこう硬くてプチプチするので裏ごししました(*^_^*)
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