☆インドの香り～☆

一期一会・・・全てのことは人との出逢いから。

全てに感謝して、悔いのない毎日を「笑顔」で過ごす事がモットーです。今日よりいい明日はない、今の境遇を楽しむことで人生何でもありと構えていれば、人生は素晴らしく、奇跡で溢れている。

テーマ：ブログ

2012/04/30 16:17

さてさて、メキシカン、アメリカンに引き続き・・・今日は、アユ美のキッチンはインドに早代わり～～

から揚げにしようと大量の鶏肉を買っていたのに、油で揚げるのが超面倒くさい・・

何せ連日30度近い名古屋地方でしたから、暑くて暑くて

「よっしゃ、暑い日にはスパイシーな物を食べよう！」と、インドで単身赴任している主人を想い、タンドリーチキン！！

スパイスたっぷり。カレー粉やレモン汁も。

もみもみして、しっかり漬け込んで・・・
タンドリーチキン１

ヨーグルトで味をコーティング！！
タンドリーチキン２

さらに漬け込んで・・・
タンドリーチキン３

フライパンで、ジュージュー・・・
タンドリチキン４

家中、インドの香り～～

野菜に、フィリピンスープを添えて、完成！！
タンドリーチキン５

主人の食べてる本場のタンドリーチキンはもっと美味しいんだろうなあ・・・

本場のインドで、手で何種類ものカレー食べてみたいなあ・・・

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アントン

2012/04/30 19:54

タンドリーチキン！大好き～！！

フィリピンスープってどんなお味？
辛いのかな・・・

ここのところ急に暑くなっちゃって
嫌ですね～(-"-)

[Res]アユ美

2012/05/01 15:20

インド料理店は多くて、お店で焼いてるあの赤いタンドリーチキンは最高ですよねえ・・

何日くらい漬け込んでいるんだろう・・・

自宅で作るタンドリーチキンは、なかなかしみ込むまで待てないからうすい味かなあ・・・

スープは全然辛くないですよ。

フィリピン料理も辛いイメージあるのかな？？？
サマーベア

2012/04/30 23:39

こんばんは

アユ美さんちの料理は
いつも豪快＆グローバル？
ですね(^o^)

インド・フィリピン・メキシコ…
次はどこの国かな～

ﾌｨﾘﾋﾟﾝｽｰﾌﾟって辛いんですか？

[Res]アユ美

2012/05/01 15:16

フィリピンスープと言っても、本当の名前が分からないの・・・

仲良しのフィリピン人の友人が教えてくれて子供たちが大好きなので勝手に「今日は、フィリピンスープよーー！」って。

みそ汁の名前が分からない外人が「日本のスープ」っと言ってる感覚かしら・・・ははは

牛乳とコンソメベースのチキンとマカロニが入ったしゃびしゃび版クリームシチューって感じ！！
グリーン造園

2012/05/01 15:35

こんにちは☆
タンドリーチキン美味しそう☆
テーマを決めてお食事を作ると
なんだか楽しそうですね♪

[Res]アユ美

2012/05/01 15:52

そうね～

私は、テーマというか外国の料理が好きだから、自己流でアレンジして何でも試しにつくっちゃうよ！

テレビとかで変わった海外の料理みたらすぐにネットで調べると結構レシピ豊富に出てくるし。

便利になったもんだあ！
みい

2012/05/01 21:45

こんばんは(^^)
うわあ～美味しそう！！
明日の夕飯、鶏肉をどうしようかと迷っていたところです。
決～まりっ！！
うちはちびがいるので、
お子ちゃま向けタンドリーチキンにします。

[Res]アユ美

2012/05/07 10:39

チリパウダーとカレー粉減らせば全然辛くないし、おこちゃまも食べれるよ！

トルティーヤに巻き巻きするとめちゃ美味しいです。
かんちゃんです

2012/05/01 23:00

友達の「カレ」と　インドカレー食べに行ってはまってしまいました～があはははははっ

辛さ10倍とか50倍とか　最高が100倍ってメニュ～に書いてますょ～

普通の辛さからだんだん上がって今はやっと8倍になってます　これ以上は無理・・・

本者のインド人の人が経営してるので　あれが本場のインドカレーでしょうかね～

[Res]アユ美

2012/05/07 10:37

ええええ？？辛さが50倍とか100倍とか？

胃に穴があきそう・・・・・汗

８倍でもスゴイね。

本場のカレー食べてみたいーー！
エルモ

2012/05/02 15:31

こんにちは～＾＾
次はインドですか～！
えっ、旦那様はインドに単身赴任？
すごいですね～
タンドリーチキンってインド料理店でしか食べたことなかったんですが、家でも作れるんですね！
アユ美さんに教えてもらったら、私にも簡単に作れそうな気がしてきました～＾＾

フィリピンスープ、初めて聞きました～

[Res]アユ美

2012/05/07 10:34

誰にでもできますよ！

安い、早い、簡単！がモットーですからね。

試してみてー♪