2012-03 | アユ美のケセラセラ～生活♪

卒業式

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2012/03/20 14:23

雨が続いていたので心配しましたが、卒業式当日は快晴

風が強くて、花粉症の私には辛い一日だったけど無事に終了。

小学生とは思えないほど大きいので、写真を撮る保護者も「高校生？」と不思議そう・・

週に１度、英語の授業に来てくれた先生。↓

卒業式後にブロンコビリーでステーキランチ！！

今年も、小、中、高、大学・・・と４人の娘に振り回されそうです。

来月は、大学と中学校の入学式。

春はまだまだ忙しいで～す

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アメリカンな夜

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2012/03/13 09:53

メキシカンの朝・・に続いてアメリカンの夕食を紹介しまーーーす！

ホストファミリーから教えてもらった超簡単レシピの「ビーフストロガノフ」

材料は、いたってシンプル。

キャンベルのクリームチキンとサワークリーム（またまた登場！）を用意
ビーフストロガノフ２

あとは、牛ミンチとみじん切りの玉ねぎを炒めて上記の２品を入れて混ぜる。
マッシュルームがあれば一緒に。
ビーフストロガノフ3

最後に牛乳で少しのばして完成！超高速クッキング！

マッシュポテトとご飯とコーンと一緒に召し上がれ

見た目は・・・ゲ〇に見える・・・と不評だったけど今では家族も友人も大、大、大好きな一品です。

ちなみに・・写真がみんな横向きでした。

すみません

メキシカンな朝

テーマ：ブログ

2012/03/02 09:47

我が家の朝食・・・

見た目はちょっと・・・・ですが、

これが最高に「ＲＩＣＯ！」（おいしい）なのです。

ソーセージと卵をフライパンで炒めて、
とろけるスライスチーズを乗せれば具は２分で完成！

あとは、刻んだレタス、トマト、アボガド、
サワークリーム、サルサをのせてトルティーヤで巻く。

激ウマです・・・

具は前日に残ったタコスミートがあれば最高。
タコスシーズニング、トマトホール缶、ひき肉があればすぐにできます。
メキシカン３

具が何も無いときは、ハムとチーズをはさんでレンジでちんっ！！

「ケサディーヤ」という立派なメキシコ料理の一つです。

トルティーヤには、小麦粉ベースのととうもろこしの粉ベースのものがあり、日本人にはフラワートルティーヤと呼ばれている小麦粉ベースのものが食べやすいですよ。

あのＫＦＣでも人気メニューのツイスターのチキンを巻いてるのがトルティーヤ。

最近は、どこのスーパーでも見かけるようになりました。

写真のようにＫＡＬＤＨＩ　ＣＯＦＦＥＥの店とかで冷凍で売ってたりすると安いです。