雪に強い、カーポート・フェンス・テラス等々エクステリア資材販売、工事を行っております。
炭の力
テーマ：ブログ
2009/03/06 20:50
友人と囲炉裏を囲んで食事をしました。
いろいろと炙（あぶ）って食べます。
炭火をながめ、普段の生活とは違った空間で
のんびりと、焼けるのを待ちながらの食事は、
心をリラックスしてくれます。
炭で焼くとなんでこんなに
美味しく焼けるのでしょうか。
不思議です。
今、囲炉裏のある家庭は少ないのでしょうが、
同じ炭を使うバーベキューとも違った
日本人が落ち着ける食事空間ですね。
いろいろと炙（あぶ）って食べます。
炭火をながめ、普段の生活とは違った空間で
のんびりと、焼けるのを待ちながらの食事は、
心をリラックスしてくれます。
炭で焼くとなんでこんなに
美味しく焼けるのでしょうか。
不思議です。
今、囲炉裏のある家庭は少ないのでしょうが、
同じ炭を使うバーベキューとも違った
日本人が落ち着ける食事空間ですね。
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