カスクドールCasquedor Vol.1

　　　大阪北部　梅雨の曇り空

　　　

　　晴れ間も時々・・・
　　曇っていると　しのぎやすい気温
　　それでも　蚊　活発な活動をはじめ
　　ムヒの欠かせない毎日　


　

　　オクラの側・・・　
　　虫除けで植えた　ナスタチウム
　　あふれるように育って。。。。
　　蝶がやってきます
　　





　　　桔梗

　　バルーンフラワー・・・
　　とう言うだけあって　ふくれつつ・・・
　　
　　

　　

　　　ヘリテージ
　　　
　　今シーズン初　イングリッシュローズ　ヘリテージ　
　　


　　


　　
　　　　　　　　　　　　　　　オードリー・ヘップバーン





　　さて　今シーズン初　薔薇の花びら砂糖菓子
　　
　　

　　きれいな花びらを　集めて・・・
　　

　　
　　

　　卵白を　切るように少し泡立て　
　　花びらに　塗る
　　グラニュー糖をまぶす


　　

　　それぞれが　くっつかないように
　　大きなお皿に並べて
　　2、3日乾燥させて　出来上がり　

　　



　　

　　
　　
　　去年の　花びらの砂糖菓子　冷凍保存
　　色も香りも　冷蔵保存
　　





　　　　　　　　　　　　　　　レディー・ヒリンドン

　　　　　　　　　　　　　　花びらの砂糖菓子・・・
　　　　　　　　　　　　　　紅茶に浮かべたり　
　　　　　　　　　　　　　　ケーキに飾ったり
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　甘くて　香りある　花びらの砂糖菓子　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ぺッシュ・ボンボン・・・
　　　　　　　　　　　　　　本当に　ボンボン（＝お菓子）になりました