お久ブログⅡ
さて･･･前回の続き。。。
川原の岩サイズが、だんだんと大きくなる頃。。。
剣山（けんざん）への道中に面白い地名を発見
しました！
十八女大橋！！
えっ？ どう読めば『サカリオオハシ』になるの
十八女＝さかり
車酔いに耐えつつ、どんどんと頂上を乗用車で目指して突き進み…
ライダー達の人気スポットのスーパー林道へ！！
はい！頂上からの眺めは少し寂しいくらいですが･･･
ご覧のように舗装されてないんで、ライダーやオフロード車に人気
そんなとこへ乗用車で突っ込んだもんだから･･･^^;
えぇ酷い目にあいましたとも！！
しかも土砂崩れがアチコチにあるような林道で
途中、通行止めになってるとこを迂回するなんてこともあり…
昼過ぎにまだ林道をガタガタと走ってたので、ランチは頂上から
この景色を眺めつつ持参の母まかない弁当を頬張りました
久々にピクニック気分のランチ
で家族みんなご満悦
時々ライダーがモナコＧＰのように走り去るので、砂埃に注意しつつ^^;
大きなオニギリを頬張る！
山頂は気温がかなり低く、ジャンパーを着ても寒いくらいでした
なので…季節はずれ？かなりはずれの
桜を眺めながら…ｗ
もぅ少し暖かくなったら泳げるんじゃないか？なんて思いつつ。。。
いざ山菜狩りへ
お目当ては『たらの芽』
こんなやつ。。。を車中から探しながら走行！かなり大変
この真ん中部分くらいのサイズが美味しい！
これはトゲが多いので雄らしい。。。かなり痛い棘なんです
しかも、かなり成長してるので美味しくないかも^^;
やはり若い新芽が美味しいのですが、全部収穫してしまうと
その木が成長できないので、少しだけいただくのです！
コレ重要
なので、こんなサイズが美味しいんですよぉ
しかもトゲがない雌が調理し易いし、柔らかいので私は好みです
これをどう食するかと言うと…
１．やはり天ぷらの揚げたてを塩でいただくのが美味しい
２．最近はマヨネーズあえのようなタイプも好みです
他に『たらの芽の美味しい調理法』をご存知の方
ぜひ教えてくださ～い
もう少し続く。。。
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