✿さくらガーデン　ブログ✿

さくらガーデンです！
ランチ
ミシュラン一つ星の蕎麦屋さん
蕎麦きり 彦衛門　さん
　
長らく行きたいと思いつつ行けてなかった　お蕎麦屋やさん
生駒のお友達が美味しかったと言うので一緒に行きました。
　

店内は落ち着いた雰囲気　
ランチはもう売り切れで
天ぷらとのセットを、、。お蕎麦は粗挽きと絹挽きが選べたので粗挽きを、、。

まず生わさびを本格さめ皮おろしですって待ちます。
≪白くなめした本鮫皮を使用した、本格さめ皮おろし。
わさびや生姜、その他野菜の栄養分が逃げにくく、きめ細かい綿状に食材をおろすことができて、台所に置いておくと重宝する料理道具≫



器も素敵でした。
とても　こしがあり　しっかりしたお蕎麦でした。天然エビの天ぷらも身がひきしまっていて　どちらもとても美味しかったです。

最後にでてくる蕎麦湯もとろみがなかなか良い感じでした。(*^-^*)
ご馳走様でした。

お米
以前買って美味しかったので　また主人に　お取り寄せしてもらいました。
家族で　お米が好きなのでこだわりが、、。



クリスマスローズ
咲きました、、が、、八重で購入したのに、、八重ではないような、、今　購入先に問い合わせ中





八重ではなかったのですが、可憐な感じです。(*'▽')