京都の造園日誌

こんばんは高橋です

今日の京都も雨。

しかもすごいどしゃ降りでした

今週はほどんど雨の予報でちょっと気が

沈みがちになります

そんな雰囲気を吹き飛ばそうと、今回は美味しいモノの

お話をしたいと思います 

美味しいモノとはなにかといいますと

「カレーとプリン」です

なんとも異色の組み合わせですが、それが味わえるのがこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　↓ 

フジヤマプリンさんです！

その異色の組み合わせを堂々と掲げられています

場所はといいますと、グリーンプラスのお店からちょっと北に

のぼると左手にあります

詳しい場所はこちらに↓ 

 フジヤマプリンの地図

外観はこんなかんじです！

モダンのようなナチュラルのような不思議な雰囲気ですが、

オシャレです 

中に入るとさらにウッディーな感じで、店内は明るく、

無垢材のカウンターであったり、おしゃれな小物であったり、

どんなものが出てくるのだろうとワクワクさせてくれます 

そして、今回はお昼に入店したのでスタンダードにランチセットを

注文しました

とりあえず出てきたのはサラダと自家製のピクルス

ピクルスは酸味がきつくなくて、オイシイ 

いよいよメインのカレーが出てきました

注文時にビーフ・ポーク・チキンを選べましたが、

今回はチキンカレーを選択 

肝心のお味は…ウマーイ 

3日間も煮込んでいるとPOPにかかれているカレーは

伊達ではありません

口の中に入れた瞬間、濃厚な甘みと酸味が広がります

フルーツが結構入っているのかな？

と、思った瞬間「ピリッ」とスパイスの風味が飛び出してきます

後のせと思われるチキンも炙られていて香ばしくプリプリです

さて、デザートのプリンをそろそろ…

店名についているほどのプリンはどれほどのものかといいますと、

って写真撮るの忘れてたー

黒糖のプリンはすごいまろやかで美味しかったですよ

あー、こんな話をしていたらお腹減ってきた

さっきパン食べたばっかりだけど。

帰って、ご飯たべよ

それでは～

こんばんは高橋です！

今日の京都は昼くらいからすごいどしゃ降り

やんだかと思ったら気持ちいいくらい快晴でした

年々こんな移り変わりの激しい天気になっているような

気がしませんか？

気のせいかな… 

さて、 

前回はK様邸の下地コンクリートを打設する段階まで

ご紹介していましたね

今回はその続き

ということで、前回最後にご紹介した下地コンクリートの上に

「洗い出し」を施していきます 

洗い出しというのはその名のとおり、砂利とセメントを混ぜたものを

塗り、それが乾ききる前に表面を洗い流して、砂利が浮き出てくる

舗装なんです 

では、まずは塗っていきます

今回は、混ぜる材料を砂利ではなく、土にしてみました

階段脇の土塀にも同じ材料が使われているので

うまくマッチしそう  

それでは乾くのをまって、いよいよ洗い流していきます

あら？写真をみるとあまり時間をおかずに洗い流していますね

なるほど！

土の場合は余り時間をおかないほうが質感が出てくるわけですね

そんな感じで洗い出しも完成して… 

残るは植栽 

土を入れて高木を植えていきます 

その後は低木石も配していきます

やっぱり和風には石は欠かせませんね 

仕上げに苔を貼ると完成

植栽をいれて、苔を貼るだけで一気に空気が変わりました 

苔のある生活って、いいですね～

落ち着いた感じがして 

自然素材ばかりなので、時間が経った姿も楽しみですね

K様ありがとうございました！

メンテナンスなどもお気軽に御用命くださいね

それでは～

こんばんは☆高橋です。

本日もお問い合わせいただき、

又、現場作業をさせていただきありがとうございました。

【K様】

プランが出来上がるまで少々おまちくださいませ

【S様】

短期間で2回車がぶつかったということで、

三度目がないことを祈ってます

さて、前回の続き、I様邸の完成までをご紹介

と、思いきやK様邸をご紹介したいと思います

写真がまだなかったので…失態！ 

K様邸ですが、職人の心意気が感じられる和風の建物です

建物に恥じないよう、高低差もありましたのでうまく利用できないか

と考えて、 このようなプランになりました↓ 

階段を石と洗い出し、その脇を版築と植栽で

「和」の空間を演出していきます

今回の版築はちょいと低め

いつまで経っても外すときはドキドキです 

ジャンッ

今回は層がまっすぐで色の違いもはっきりした感じになりました 

おやおや？

版築の後ろで松本さんと森田さんが何かしています 

 2人で何をしていたかというと～

今回の目玉、延べ石の階段を据えていました 

微妙な曲線と間隔がついているのですが、

頑張っていただいてきれいな仕上がりに

この石の間を下地にコンクリートで埋めて、

洗い出しで仕上げていきます 

といったところで、続きは次回！

それでは～