割烹はるみのひとりごと
テーマ:ブログ
2015/07/05 18:19
しっとりと梅雨の時期ですねぇ
「七夕 サマーフェスタ 自由見学会」
2日目の今日も昨日に引き続き、雨の中
たくさんのご来場ありがとうございました
これから夏に向けてのお庭の計画に
参考になりましたでしょうか
明日7/6(月)〜7/10(金)23:10〜23:15
ガーデンギャラリー タケウチスペシャル!!
KAB情報ステーションでオンエアされます
是非ご覧ください (^o^)/
さて、皆さんは「半夏生(はんげしょう)」という
言葉をご存知でしょうか
私は、花の名前だとばかり思っていて。。。
季節の移り変わりを表現する言葉でもあると
つい最近知り・・・
梅雨の終わり頃を指す言葉だそうで
半夏生にタコを食す風習があるとか
元々は、田植えを終えた農家が神様に食べ物を
捧げて豊作を願ったことから始まったそうです
何故にタコなのか?
8本足で稲がしっかり根を貼ることを願う
あるいは、タコにたくさん生えた吸盤のように
根もたくさん実るように願ったという説もあるとか・・・
あとは、疲労回復の効果がある「タウリン」が含まれている
ため、田植えで疲れた時にタコを食べたら元気になるからとか
半夏生の頃は、夏本番を迎える前で少々体もお疲れ気味
酢のものにするもよし、刺身も美味
昔ながらの煮物もいいですね
おでん「蛸長」のタコは美味ですよ〜
是非、疲労回復効果のあるタコを食べて
元気に夏を迎えたいものですね
by Harumi.T
「七夕 サマーフェスタ 自由見学会」
2日目の今日も昨日に引き続き、雨の中
たくさんのご来場ありがとうございました
これから夏に向けてのお庭の計画に
参考になりましたでしょうか
明日7/6(月)〜7/10(金)23:10〜23:15
ガーデンギャラリー タケウチスペシャル!!
KAB情報ステーションでオンエアされます
是非ご覧ください (^o^)/
さて、皆さんは「半夏生(はんげしょう)」という
言葉をご存知でしょうか
私は、花の名前だとばかり思っていて。。。
季節の移り変わりを表現する言葉でもあると
つい最近知り・・・
梅雨の終わり頃を指す言葉だそうで
半夏生にタコを食す風習があるとか
元々は、田植えを終えた農家が神様に食べ物を
捧げて豊作を願ったことから始まったそうです
何故にタコなのか?
8本足で稲がしっかり根を貼ることを願う
あるいは、タコにたくさん生えた吸盤のように
根もたくさん実るように願ったという説もあるとか・・・
あとは、疲労回復の効果がある「タウリン」が含まれている
ため、田植えで疲れた時にタコを食べたら元気になるからとか
半夏生の頃は、夏本番を迎える前で少々体もお疲れ気味
酢のものにするもよし、刺身も美味
昔ながらの煮物もいいですね
おでん「蛸長」のタコは美味ですよ〜
是非、疲労回復効果のあるタコを食べて
元気に夏を迎えたいものですね
by Harumi.T