カスクドールCasquedor Vol.1

　　　

　　　随分　花かんざしのつぼみが　ふくらんで　・・・　
　　　でも　明日からまた寒くなるそうで　開くのは遅れそう　
　　　
　　　朝、雨が少し残って　その後の雨上がりから　また寒くなりました　
　　　
　　

　　　

　　　庭全体が水滴をかぶり　しっとりとした寒さを　感じます。。。

　　　
　　　
　　　　　

　　　クリスマスローズは黄色い花以外にも　赤褐色やピンクなどが　遅れて開き
　　　今日は　大きくなった赤褐色のつぼみ　見つけました・・・

　　　

　　
　　　

　　　
　　　　　

　　　　　こういう枝の盛り上がった芽を見ると
　　　　　ついつい　顔がほころびます　
　　　　　アイスバーグとピエールドゥロンサールの新芽です


　　　　　



　　　　さて今日は　もう一度・・・　
　　　
　　　　再挑戦チョコレートシフォン　

　　　　先日作ったシフォンでは　ナッツが気になったので
　　　　今日は　金づちを使って　チョコとマカダミアナッツを細かく・・・

　　　　ラップと布巾の上から　『金づち』でしっかり　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　すり鉢でさらにナッツを細かく　

　　　　・・・そしていつもどおり　
　　　　ココアシフォンの仕上げに　このチョコとナッツを加え混ぜて・・・

　　　　焼き上げました　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　今度は　ナッツも気にならず・・・
　　　　　　　　　結構いい感じ・・・