☆Let’s cooking~♪☆
テーマ:ブログ
2011/08/08 18:01
こんにちは~
ゴホン。今日はタイトル通り クッキングゥ~のお話しです
確かバレンタイン辺りに
いつかシフォンケーキが作れる様になりた~い!
と言っていたのですが・・・
昨日のお休みについに作ったのであります!!!
まずはいただきもののブルーベリーを
鍋に入れてコトコト・・・
そこに 赤ワイン&オリゴ糖&茶色っぽい砂糖(←名前忘れた・・・)
を適当に入れてグツグツ・・・・・
弱火でも焦げてしまうので
汗だくになりながら まぜまぜ・・・・
出来あがったジャムを冷蔵庫で冷やして一旦休憩・・・
そしてここからがシフォンケーキ作りです
・卵黄 3個
・卵白 3個
・小麦粉 75g
・サラダ油 35cc
・水 35cc
・ブルーベリージャム 90g
を順番にハンドミキサーでウィィィィィィーーーーーーンと混ぜ、
180℃のオーブンで35分間焼くと
ほれ出来上がり
初めてのシフォンケーキ作りは
成功に終わったのであります
思ったよりも簡単に出来ました。
とりあえず膨らんだので めでたしめでたし
いいお嫁さんになれるかしらぁ
あははははぁ
ちゃんちゃん