新メニュー

一期一会・・・全てのことは人との出逢いから。

全てに感謝して、悔いのない毎日を「笑顔」で過ごす事がモットーです。今日よりいい明日はない、今の境遇を楽しむことで人生何でもありと構えていれば、人生は素晴らしく、奇跡で溢れている。

テーマ：ブログ

2011/09/01 15:45

あらら・・・

9月になってしまいました。

暑くて、暑くて、それでも節電の夏、

ほとんどクーラーは使わず頑張った！！

台所に立つだけで汗がポタポタ・・

冷やし中華、そうめん、夏のマンネリおかずにも飽きて、

新メニューに挑戦しました

まずは、会社で毎日取れたゴーヤ。

スライスして、塩もみして、酒で洗って、熱湯でゆがいて・・

それでもまだまだ苦い～

スライスオニオンとツナとコーンを入れて・・

ゴーヤ２

マヨネーズ、塩コショウ、酢、砂糖で味付け。

ゴーヤ３

完成～！！！

苦いけど、毎日食べたくなるゴーヤ。

そしてもう一品、「スパム丼」

焼いたランチョンミート（スパム）を甘辛く味付けして、

ご飯の上にのり、スパム、アボガド、ミニトマト、

温泉卵を真ん中にのせて、マヨネーズ。

スパム丼

試してみてください、本当に美味しい

食欲の秋が来る前に、食欲の夏！！でした・・・