エコ菜園photo日記

悲しいかな雑草との区別がイマイチなのでこのまま栽培して大きくなったら草むしりします。

３年前に友人から頂いた３株の蕗を植えていたらドンドン増えて足の踏み場が無くなってしまいました。

プレゼントすると喜んでくれる花の代表格はヒマワリです。毎年、咲かせて母が入所している施設に差し上げると皆さん喜んでくださいます。その喜んで下さるお顔が見たくてツイツイ栽培してしまうのです。昨年は３種類でしたが、今年は気張って昨年の種をあわせ６種類作る事にしました。

下の写真の右側の大きな葉っぱは昨年から植わっているサラダ牛蒡と葉牛蒡です。先日収穫して味見をしたら、物凄く不味かったので来週には全て撤去しようと思っていて、その場所にこの苗を移植しようと思っています。

母が施設で買った３鉢のシャコバサボテンをこの春にやっと１鉢にできました。それぞれの鉢に入っていた時は枯れてしまっていて、みすぼらしかったのですが、纏めると立派になります。自家産生ゴミ堆肥＋落ち葉堆肥と自家産牡蠣殻石灰を混ぜた土を使いました。

咲いた花と蕾は全て摘んで母に持って行きました。時間を見付けて植え替えをしようと思っています。

イチゴの花です。

東側隣家塀沿いに余ったベニヤと波板と杭で適当に作って自家産生ゴミ＋落ち葉堆肥と天然石灰を混ぜ合わせた土にアサツキとエシャレットを植え付けてあります。その下の露地にはミント、三つ葉、ニラが植わっています。

私はハーブの中で一番好きなのはコリアンダー（パクチー）です。あのカメムシのような香りが堪りません。昨年播種した物たちが花芽を上げているので終了っぽいですので新たに播種しました。この水耕パクチーは市販されているパクチーの香りよりマイルドなので嫌いな人でも喜んで食べてくれます。サラダ、エスニック料理、中華料理には山盛り載せてモリモリ食べます。

隣家の塀沿いは東向きで50ｃｍほど奥まっているので、屋根代わりになっているので、水耕栽培ができます。長葱の根っ子を培地に埋めると柔らかい青ネギが収穫できます。これが美味しいんです。

５月９日に買ってきた水ナスの苗です。毎年ナス栽培はやっているのですが、納得の行く実が生った例がありませんので、ナスは買わないつもりでしたが、仕入れに行った直売所で安く売っていたのでツイツイ買ってしましました。上手く出来るとイイのですが・・・。