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日蔭の山椒の木

テーマ:山菜
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大食漢

テーマ:山菜

水耕山独活です。一週間に液肥を10リットルは吸うと思われます。

テーマ:山菜

先週、先々週と収穫して食してみました。

山菜の食べ頃(旬)は野菜より遥かに短いように感じられました。

柔らかくて美味しかったのは先々週で先週のは少々硬くなっていました。

取り時がいつなのか分からないのが難しいところです。

水耕山独活

テーマ:山菜

5月30日

今度収穫して食してみます。

美味なる蕗

テーマ:山菜

裏の畑の蕗とこの表の蕗を先週、太い茎だけど収穫して煮物にして食したところ、灰汁が少なくとても美味しかったので、昨日も収穫してきました。家族で食べるだけでしたらこのぐらいで十分です。栽培して良かったと思っています。少しだけでも季節の野菜が自分の庭で採れるのって本当に贅沢なことです。秋口に堆肥を載せてあげようと思っています。

5月30日

5月30日

水耕山独活

テーマ:山菜
5月23日

山独活

テーマ:山菜

 

テーマ:山菜

3年前に友人から頂いた3株の蕗を植えていたらドンドン増えて足の踏み場が無くなってしまいました。

天然の山独活を水耕栽培で

テーマ:山菜

2010/05/09

あの天然の野性味溢れた自然のエグミが良いのに水耕栽培にしている所がバカですよね。でもその味を食したくやってみました。

裏庭の蕗

テーマ:山菜
5月3日
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プロフィール

凡人

植物それぞれの名前も分からないガーデニングや家庭菜園の初心者です。3年前から誰も住まなくなった実家を管理するようになり、毎週の休日に家内と窓開けと草むしりに通っています。その滞在時間を持て余さない様に水耕栽培と5坪程の裏庭を開墾して畑にし楽しんでいます。自家産の生ゴミ+落ち葉堆肥を作るのも趣味の一つで、春先と秋口に畑の中に堆肥を入れると土が柔らかく団粒化され、掘るとミミズがいっぱい出て、変化が分かりそれも楽しみの一つになりました。こちらの庭ブロさんにご登録の皆様のような絵に描いたような美しい庭でも畑でもなく、資材類はある物を使い、なるべく買わない貧乏丸出しの畑なので恥ずかしいのですが、そういう事は気にせず頑張って続けたいと思っています。

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