越冬からの写真を順繰りにアップさせて頂きます。

大量に栽培

テーマ：パクチー（水耕栽培）
2010/05/21 07:19

私はハーブの中で一番好きなのはコリアンダー（パクチー）です。あのカメムシのような香りが堪りません。昨年播種した物たちが花芽を上げているので終了っぽいですので新たに播種しました。この水耕パクチーは市販されているパクチーの香りよりマイルドなので嫌いな人でも喜んで食べてくれます。サラダ、エスニック料理、中華料理には山盛り載せてモリモリ食べます。

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凡人

植物それぞれの名前も分からないガーデニングや家庭菜園の初心者です。３年前から誰も住まなくなった実家を管理するようになり、毎週の休日に家内と窓開けと草むしりに通っています。その滞在時間を持て余さない様に水耕栽培と５坪程の裏庭を開墾して畑にし楽しんでいます。自家産の生ゴミ＋落ち葉堆肥を作るのも趣味の一つで、春先と秋口に畑の中に堆肥を入れると土が柔らかく団粒化され、掘るとミミズがいっぱい出て、変化が分かりそれも楽しみの一つになりました。こちらの庭ブロさんにご登録の皆様のような絵に描いたような美しい庭でも畑でもなく、資材類はある物を使い、なるべく買わない貧乏丸出しの畑なので恥ずかしいのですが、そういう事は気にせず頑張って続けたいと思っています。

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