冷たい肉そば
天気はよいけど
今日もさむい
蔵王の山はすっかり雪景色になりました。
そんな寒いなかでもこんなのぼり旗が
こんな寒いときに、冷たいものなんか～と お思いでしょうが
山形で肉そばといえば、この「冷たい肉そば」
山形県民は冬でも「冷たい肉そば」をたべています。
実は冷たい
きょうのは一段と冷たかった
大盛り￥700
客の7割はこれを注文
普通、肉そばといえば牛か豚ですが、
山形の肉そばは鶏肉、それも親鶏の肉なのでけっこう硬く歯ごたえ
があります。
そもそもは山形県の北西部の河北町という町の名物
なのですが、最近 山形市内にもこの肉そばをだす店
が増えてきました。
「死ぬ前になにが食べたい」
ときかれれば、ベスト5には入る一品ですね～
二日酔い
の昼食にも最高です
から～いラーメン
グループ会社の営業担当が一同に集まり
セミナーが開催されました。
トーエイ工業 石塚社長 千歳建設 谷口専務
たいへん参考になるお話ありがとうございました。
セミナーが終わり夜は懇親会
山形市内の料亭で行われたのですが
を忘れて懇親会のようすは
とれずじまい。
宴会はけっこう盛り上がり、
私、また飲んじゃいました～
というわけで今日は軽い二日酔いぎみです。
こんな日は激辛のラーメンを一気にたべて汗をかくのが一番
仕事で汗流せよと突っ込まれそうですが・・・
森のテラスの近くにある鬼がらしにGO
山形市内に数件支店があります。
たしか仙台にもある？さだかではありかせんが・・
味噌ラーメン大辛￥820を注文し、一～気に完食～
ねらいどうり大量の汗 弱った胃に喝～
目がさめる辛さ
やっと目が覚めました～
午後からが本番 今日もがんばるぞ
Y店長ユルシテネ
dora
ひまわりラーメン
今日の山形は
雨。 っていうかどしゃぶり
積もった雪もすべて解けそうです。
子供らは冬休みにはいり、私の妻はっていうとすでに正月休みモード
弁当も作ってくれない。ということでお昼はラーメン
出歩くのもめんどくさいので 森のテラスの向かい側にある
スーパーヤマザワへ
ここのスナックコーナー「ひまわり」のひまわりラーメンはなんと290円
ナイスなコストパフォーマンス
この不況下になんて財布にやさしいラーメンだろう
業務用のスープではあるが、ゆで卵 メンマ チャーシュウ
も入ってけっこういける。 いや けっこう うまい。
今年このラーメンを何杯食っただろう
お近くの方是非食べてみてくださいね。
dora
牛スジ煮込みラーメン
山形市内では 今日も雪が ちら ちら 
と
街なかには雪は積もっていませんが、山はうっすらと雪化粧 。
体がまだ冬仕様になっていないのせいか
事務所にいても 寒い 寒い
そんな日は 熱いラーメンにかぎるね～
今日は 山形バイパス立谷川付近の 「キッチン・ラーメン濱」に。
店構えは喫茶店なのですが、昔からラーメンが有名な店です。
ラーメンの種類も多く、県外のお客さんも多い。
そしておすすめは 牛すじ煮込みラーメン １日15食限定 ￥780
スープは透きとうるような琥珀色でしょうゆ味、 具には貝割れ大根と12時間煮込むという
トロトロの牛スジがこれでもかというくらい入っています。スープで麺を、牛スジで
ライスを、いや～うまかった～ 今日もガッツリいただきました。 dora
ケンチャンラーメン
今日の山形は、天気はいいが とても肌寒い
そんな日はラーメンにかぎりますね～
お客様との打ち合わせがはやくおわり、ケンチャンラーメンに到着
ここは山形で1、2位を争う人気店
いま10時50分、11時から開店ですが、すでにひとりまっていました。
めんはごわごわの太麺 すーぷはガラと煮干かな。（けっこう和風系）
味の濃さも 濃いめ 普通 薄め 油っこさもえらべます。
麺の量も普通でもかなりあり、 はじめての方は全部普通にしたほうが無難です。
かなりパンチのきいたラーメンなので 苦手 好きがはっきり別れ
ますが はまる方はどっぷりはまります。
山形に来たときにはぜひどうぞ。
RSS
