牛スジ煮込みラーメン

テーマ：山形B級グルメ
2009/12/16 13:42

山形市内では　今日も雪が　ちら　ちら　雪と

 街なかには雪は積もっていませんが、山はうっすらと雪化粧　。　

 冬風景

 

体がまだ冬仕様になっていないのせいか

事務所にいても　寒い　寒い病気（男の子）

そんな日は　熱いラーメンにかぎるね～アップ

今日は　山形バイパス立谷川付近の　「キッチン・ラーメン濱」に。

店構えは喫茶店なのですが、昔からラーメンが有名な店です。

牛すじ煮込みラーメン 

 

 ラーメンの種類も多く、県外のお客さんも多い。

そしておすすめは　牛すじ煮込みラーメン　１日15食限定　￥780

スープは透きとうるような琥珀色でしょうゆ味、　具には貝割れ大根と12時間煮込むという

トロトロの牛スジがこれでもかというくらい入っています。スープで麺を、牛スジで

ライスを、いや～うまかった～　今日もガッツリいただきました。チョキ　dora

 

 

 

 

 

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コメント

  1. toledo
    2009/12/16 15:40
    琥珀色の醤油のスープ　大好きです　きっと
    山盛りのカイワレダイコン　好きです
    牛すじは　わからないけれども
    美味しそうな　ラーメンです
  2. dora
    2009/12/16 18:28
    toledoさんはあっさり醤油系お好みでしたよね
    牛スジもあっさりしていて、そんなに脂っこくないんですよ。　dora

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