バジル

テーマ：ﾛﾝﾘｰｶﾞｰﾃﾞﾅｰの菜園料理
2010/04/25 10:40
バジル
バジル、欠かせないハーブ。
種蒔きも2週間置きくらいのペースで蒔きます。
晩秋に全てのバジルを収穫してペーストにし冷凍します。

マリネ
ハーブ料理の中で一番好きな「タコとバジルのマリネ」
すり下ろしたニンニクとレモン汁、塩・オリーブオイルで味付けするだけの簡単料理です。
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コメント

  1. kiruto
    2010/04/25 10:54
    おはようございます(*^。^*)
    私も”バジル”大好きですぅ～～♪
    あっ！小さな”芽”がたくさん出てるッ(^^)

    バジルが香ってきそうで☆
    マリネ美味しそう～～(*^。^*)



  2. タップハウス
    2010/04/25 14:28
    YUMIです
    バジルのマリネは、まだ作ったことがないので
    自宅のバジルが大きくなったら
    試してみます～！楽しみ増えた～♪
    香りが大好きです。
    美味しそうですね～☆
  3. 彩園
    2010/05/26 12:37
    はじめまして♪
    タコとバジルのマリネ、あまりにもおいしそうだったので、、、

    私も、つい先日初めてバジルの種を蒔きました。
    一通りまいて、たくさん余った種、どうしようかな～と思いつつ、人にあげちゃった！？

    そうですね～、時間差で蒔けば良かったんだ。。。

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