コシアブラ

2010/04/07 07:38
kosiabura1

田舎の親戚からコシアブラを頂きました。
kosiabura2

八丁味噌の酢味噌和えにしたり、
kosiabura3

炊き込みご飯にして美味しく頂きました。

天麩羅も美味しいですよね！
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コメント

  1. miぃ
    2010/04/07 14:34
    ふわわさん、初めまして。

    ＞コシアブラ

    タラの芽よりももっと香りが高くて美味しいです。
    「山菜の女王」とも呼ばれているそうです。

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猫、可愛いけど小さい頃に咬まれてるのですっかり苦手です・・・
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庭に入って来れないように棘の多い植物を植えてますがお利口猫さんは入って来ます。

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