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今夜のあて

テーマ:料理
ナス
最近、ナスばっかりなのでUPしていませんでしたが、、、
今夜もナスとズッキーニのチーズ焼き。
ナスとズッキーニはラップでくるんでレンジでチン。ズッキーニは硬いので長めにチン。
で、一口大に切ったら、醤油を少しかけて鰹節とチーズを散らしてトースターで10分くらい。
醤油とチーズが良く合いますよー!!

それから、秋の限定ビール!まだまだ夏だけど、秋味!
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今夜のあて

テーマ:料理
マグロ
今日は久しぶりに外食。
マグロのやまかけとビール。
仕事が終わってからの一杯は本当に美味しい!

今夜のあて

テーマ:料理
ナス
今夜もまたナスですねぇー。ナスとシシトウの揚げ浸し。
実はお昼に帰って作っておいたので冷蔵庫でひえひえになってて美味しかったですよ。

今夜のあて

テーマ:料理
オクラ
今夜はさっぱりとオクラのオカカ和え。
ここのところの暑さで、毎日のビールが、かかせなくなってきています。

今夜のあて

テーマ:料理
ゴーヤ
今年初めてのゴーヤチャンプルー!!
苦いのニガテなので、ワタをしっかり取って塩で揉んで水で洗ってすっかり苦くないゴーヤチャンプルーになりました。
ゴーヤが好きなヒトには邪道かも。。。
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