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今夜のあて

テーマ:料理
ハマグリ
今夜はハマグリの酒蒸し!
アサリも好きですが、今夜はちょっとリッチにハマグリで。
もうビールにも日本酒にもピッタリのツマミですね。
貝って何も入れなくてもいい出汁がでるので素晴しい食材です。
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今夜のあて

テーマ:料理
たまご
今夜はアボカドとトマトのツナサラダ。きゅうりの千切りにのっけただけなのですが、素麺にのせても良さそう!
温泉卵がそそりますよね。

今夜のあて

テーマ:料理
サンサイ
今夜は筍と山菜の煮びたし。
昨日作っておいて冷やしておいたので簡単すぎですねー。
でも時間がたって味が染みて美味しかったです。

今夜のあて

テーマ:料理
カツ煮
今夜はカツの卵とじ!土鍋で熱々、フーフーしながら汗だくで食べるもヨシ!
と言うことでビールと一緒に。

あっちー。

では、お風呂にもう一回入ってきます。

今夜のあて

テーマ:料理
シャケ
今夜は、鮭と長芋のホイル蒸し。
ホイルって便利ですね。
味付けはいたって簡単。
具材を置いたら、クレイジーソルトとコショウ、ガーリックパウダーを振ってオリーブオイルをたらしてフライパンで10分くらいかな。
もう少し長芋の食感が欲しかったです。今回の長芋はトロットロでした。ま、これもいいけど。
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