今朝は
テーマ:お気に入りレシピ覚書
2012/02/06 23:09
-1℃でした。
これくらいだと、暖かく感じます
昨日も、気温のわりにぽかぽか暖かく、何だか春の匂いがしました
暦の上では春ですものね。
そう言えば、今年の秋頃までに日本版の二十四節気 ができるそうですね。
楽しみです
日本語としても、風情のある美しい言葉が選ばれるといいですね。
さて、最近の食卓でのヒットメニューです
うちの子たちは、離乳食初期から今まで、ほとんど好き嫌いなくモリモリ食べます。
私が頑張ったわけでも、工夫したわけでもなく、
「食べさせること」で苦労したことはありません。
これは、自慢できることですね
何を作っても美味しそうに食べてくれるので嬉しいです
いつも手抜き料理ですが、気に入ったレシピを忘れないように、
覚書として書いておきたいと思います。
お子ちゃま向けの薄味レシピですので、大人の方には向きません
鶏もも肉とパプリカの南蛮漬け
☆材料
鶏もも肉(塩こしょうをして片栗粉をまぶしておく)
パプリカ
オリーブオイル
南蛮酢(醤油大3.5 砂糖大4 酢大4 トマトケチャップ小2)
☆作り方
1.鶏もも肉をオリーブオイルでこんがり焼く。
2.1を取り出し、同じフライパンでパプリカを炒める。
3.煮立てた南蛮酢に1と2を漬け込む。
チーズホンデュ
写真は撮り忘れました。。。
☆材料
とろけるチーズ(200g 片栗粉少々をまぶしておく)
コンソメ(キューブ半分)
おろしにんにく
牛乳(50cc)
水(120cc)
具は適当に。今回は、バケット、食パン、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、パプリカ、エビ、ウインナー。
☆作り方
1.水、コンソメ、おろしにんにくを鍋に入れ、煮立ったら牛乳を入れる。
2.とろけるチーズを溶かす。
りんごは甘酢が好きみたい
チーズホンデュは子どもは喜びますね
ばあば、みんなが集まったときおススメですよ~
これくらいだと、暖かく感じます
昨日も、気温のわりにぽかぽか暖かく、何だか春の匂いがしました
暦の上では春ですものね。
そう言えば、今年の秋頃までに日本版の二十四節気 ができるそうですね。
楽しみです
日本語としても、風情のある美しい言葉が選ばれるといいですね。
さて、最近の食卓でのヒットメニューです
うちの子たちは、離乳食初期から今まで、ほとんど好き嫌いなくモリモリ食べます。
私が頑張ったわけでも、工夫したわけでもなく、
「食べさせること」で苦労したことはありません。
これは、自慢できることですね
何を作っても美味しそうに食べてくれるので嬉しいです
いつも手抜き料理ですが、気に入ったレシピを忘れないように、
覚書として書いておきたいと思います。
お子ちゃま向けの薄味レシピですので、大人の方には向きません
鶏もも肉とパプリカの南蛮漬け
☆材料
鶏もも肉(塩こしょうをして片栗粉をまぶしておく)
パプリカ
オリーブオイル
南蛮酢(醤油大3.5 砂糖大4 酢大4 トマトケチャップ小2)
☆作り方
1.鶏もも肉をオリーブオイルでこんがり焼く。
2.1を取り出し、同じフライパンでパプリカを炒める。
3.煮立てた南蛮酢に1と2を漬け込む。
チーズホンデュ
写真は撮り忘れました。。。
☆材料
とろけるチーズ(200g 片栗粉少々をまぶしておく)
コンソメ(キューブ半分)
おろしにんにく
牛乳(50cc)
水(120cc)
具は適当に。今回は、バケット、食パン、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、パプリカ、エビ、ウインナー。
☆作り方
1.水、コンソメ、おろしにんにくを鍋に入れ、煮立ったら牛乳を入れる。
2.とろけるチーズを溶かす。
りんごは甘酢が好きみたい
チーズホンデュは子どもは喜びますね
ばあば、みんなが集まったときおススメですよ~
初めてのクリスマスローズです
テーマ:ブログ
2012/02/04 23:54
クリスマスローズはずっと気になっていたけれど、
きちんと管理できる自信がなく
それに高いお金を出すのはちょっと…とためらっていました。
でも、今日りんごの習い事の帰り道、
農産物の直売所で、これならいいかな…って値段の開花苗を見つけて、
思いきって買ってみました
名前のないクリスマスローズです。
一つは「ホワイト系」とは書いてありましたが、
もう一つは何もなし。
「実生」というのは、種からってことですよね?
まずは今年はこの苗を育ててみて、
夏越しとかきちんとできたら
来年はちょっと高価な、お気に入りの苗を買ってみようかなと。
といっても、このお花も私はとっても好きです
シンプルなのが好きなので。
ところで、全くの初心者なので、
よかったらどなたか教えてください
名前がないというのは、
「パンジー」とか「ビオラ」みたいに、
普通の「クリスマスローズ」ってことなのですか?
それとも、何かの種類に属するのでしょうか?
きちんと管理できる自信がなく
それに高いお金を出すのはちょっと…とためらっていました。
でも、今日りんごの習い事の帰り道、
農産物の直売所で、これならいいかな…って値段の開花苗を見つけて、
思いきって買ってみました
名前のないクリスマスローズです。
一つは「ホワイト系」とは書いてありましたが、
もう一つは何もなし。
「実生」というのは、種からってことですよね?
まずは今年はこの苗を育ててみて、
夏越しとかきちんとできたら
来年はちょっと高価な、お気に入りの苗を買ってみようかなと。
といっても、このお花も私はとっても好きです
シンプルなのが好きなので。
ところで、全くの初心者なので、
よかったらどなたか教えてください
名前がないというのは、
「パンジー」とか「ビオラ」みたいに、
普通の「クリスマスローズ」ってことなのですか?
それとも、何かの種類に属するのでしょうか?
やっぱりダメだった~
テーマ:りんご&ちびぞう
2012/02/03 23:42
今日は節分。
りんごは朝、いつになっても起きてこない。
8時近くなってやっと起きてきて
「まだねむ~い」
やっぱりね~、今日は豆まき。
幼稚園に行きたくないのです。。。
鬼、怖いもんね~。
数日前から、
「鬼は先生だからね。本物は来ないから。
クリスマスだってサンタさん先生だったでしょ。
本物は幼稚園には来なかったでしょ」
何度も言い聞かせたんだけど
帰ってきて聞いてみたら、やっぱり泣いたそう
でも、ほかの子たちも泣いたみたい。
まだまだカワイイお子ちゃまですものね~
りんごは朝、いつになっても起きてこない。
8時近くなってやっと起きてきて
「まだねむ~い」
やっぱりね~、今日は豆まき。
幼稚園に行きたくないのです。。。
鬼、怖いもんね~。
数日前から、
「鬼は先生だからね。本物は来ないから。
クリスマスだってサンタさん先生だったでしょ。
本物は幼稚園には来なかったでしょ」
何度も言い聞かせたんだけど
帰ってきて聞いてみたら、やっぱり泣いたそう
でも、ほかの子たちも泣いたみたい。
まだまだカワイイお子ちゃまですものね~
週に一度の
テーマ:お弁当
2012/02/02 12:45
りんごのお弁当の日。
節分イブということで、
カワイイ鬼&おかめちゃん弁当
「カワイイ」がポイントなのです。
そうでなきゃ、りんごに「ヤダ~!!」と言われ却下されてしまうので。
見えにくいけど、年の数だけ煮豆も入れました。
虎模様の虎まめ。
初めて食べたけど、とっても美味しいです
この時期暖飯器に入れるので、中身もいろいろ制限があってちょっと大変。
今まで作ったのは、肉まん(作ってない)、ドライカレー、ホットドッグなど。
グラタンも作りたいな~と思っているけど、
りんごは「普通のお弁当」が好きなのだそう
普通のお弁当というのは、りんごいわく、
「白いご飯でふりかけをかけるんだよ~。」
あはは。。。作りがいがないのよね~それもいいけど
来週は普通のお弁当かな
りんごは明日幼稚園で豆まきです。
泣かないといいけど
節分イブということで、
カワイイ鬼&おかめちゃん弁当
「カワイイ」がポイントなのです。
そうでなきゃ、りんごに「ヤダ~!!」と言われ却下されてしまうので。
見えにくいけど、年の数だけ煮豆も入れました。
虎模様の虎まめ。
初めて食べたけど、とっても美味しいです
この時期暖飯器に入れるので、中身もいろいろ制限があってちょっと大変。
今まで作ったのは、肉まん(作ってない)、ドライカレー、ホットドッグなど。
グラタンも作りたいな~と思っているけど、
りんごは「普通のお弁当」が好きなのだそう
普通のお弁当というのは、りんごいわく、
「白いご飯でふりかけをかけるんだよ~。」
あはは。。。作りがいがないのよね~それもいいけど
来週は普通のお弁当かな
りんごは明日幼稚園で豆まきです。
泣かないといいけど
冬の寄せ植え
テーマ:寄せ植え
2012/01/31 22:55
12月分振替消化のため、二日連続ベビースイミングへ。
帰ってくると私もぐったりです。
ちびぞうのスイミングでのブームは、バッグの中から荷物を一つ一つ出して、
それを空いているコインロッカーにばらばらに入れること
自分の着替えの最中になんかやられてしまうと、
何がどこに入ったのかわからず。
今日は、いざプールへ入ろうとしたら、ちびぞうのキャップがない
ピンと来て更衣室へ戻ったら、
ありました!ちょっと開きかけてるロッカーに。
でも、何となく楽しいの、わかる気がします
さて。
この冬の寄せ植え&ハンギング。
葉ボタンは今まで、春の姿が苦手で使ったことがなかったのですが、今年は使ってみました。
どっちも同じような色合いになってしまいました…。
ハンギングは、いろいろな作品を参考にさせてもらって自己流で作っているので、いつかきちんと習いたいです
帰ってくると私もぐったりです。
ちびぞうのスイミングでのブームは、バッグの中から荷物を一つ一つ出して、
それを空いているコインロッカーにばらばらに入れること
自分の着替えの最中になんかやられてしまうと、
何がどこに入ったのかわからず。
今日は、いざプールへ入ろうとしたら、ちびぞうのキャップがない
ピンと来て更衣室へ戻ったら、
ありました!ちょっと開きかけてるロッカーに。
でも、何となく楽しいの、わかる気がします
さて。
この冬の寄せ植え&ハンギング。
葉ボタンは今まで、春の姿が苦手で使ったことがなかったのですが、今年は使ってみました。
どっちも同じような色合いになってしまいました…。
ハンギングは、いろいろな作品を参考にさせてもらって自己流で作っているので、いつかきちんと習いたいです