仕事や趣味、生活のことなど宗園のことを知って頂ければ幸いです。

干し柿

テーマ：季節
2012/10/30 22:11

昨日から西宮市甲子園付近で庭木の剪定に入らせていただいております。
7人工ほど掛かるので助っ人さんに手伝ってもらってます、感謝感謝。


渋柿が干してありました。



いつもなら私が柿の木を剪定する際、実を採るのですが、今年は色付くのが早かったみたいですね。
去年はこちらで柿をわけていただき干したのですが、気付いた時にはカリカリになってました。
まあ歯ごたえと食べごたえがあったのを思い出します。

明日はこってり黒松手入れです。
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コメント

  1. loto
    2012/11/01 20:07
    watashi mo 40hodo shimahita ga hoshi kaki ni narazu, yabarakai kaki ni natta!!
    [Res]庭屋中村宗園
    2012/11/02 23:02
    熟柿になったんですね。
    干し柿づくりは奥が深いですね。

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