pizza party!!

私たちは庭を考えるとき、そのデザインや機能はもちろん、庭がとり持つつながり－en－（縁）をイメージしています。家族や友人とくつろぎ、会話がはずむ。四季を感じられる。道往く人が足を止める。見送り、迎え入れる。新しいつながりや思い出が生まれて、そこに日々の物語がはじまる。「物語のある庭。」を作ることが、私たちのテーマです。

テーマ：料理・グルメ

2009/10/12 16:21

今日は予告通りのピザパーティーをやってます♪

お隣さんとその友達を招いてるんですが、
「庭でピザが食べれるなんて!!」と感激していただいて、
たいしたことはしてないんですが、悦に入ってます。。。

今日はピザソースを作ってみました。
トマト缶とセロリとタマネギとニンニクあたりを混ぜてみました。
これが大人にも子供にも好評で、あっというまにみんな満腹。
昼下がりの楽しいひとときを過ごしてます。

個人的な本日のベストはコチラ。

アンチョビとオリーブのピザ１

アンチョビとオリーブとカチョカバロのピザ。
「カチョカバロ」は、お隣さんが午前中に大丸に行ってて
北海道フェアで買ってきてくれました♪

アンチョビとオリーブのピザ２

焼いてます。
しっかり窯が温まっていれば、スグ焼けます。1～2分位で。

アンチョビとオリーブのピザ3

いただきまーす♪

今回は、午前中に草刈りや鉢の整理や軽い剪定をしたので、
見た目に気持ち良いし、体力的にもいい感じに疲れて余計においしかったな。
風も日差しもやわらかくて気持ち良いし、
今の気温だと、暑すぎず寒すぎず、生地の醗酵も上手く出来たし
近い内にまたやらんといかん♪

と、ゆっくり楽しんだあとは家に入って
これまた北海道のスイートポテトをいただきまーす☆

yama-U